Inside: Aardappelmarkt

Aviko af land pool profiteert optimaal van de markt

9 December 2015 - Niels van der Boom

Telers van aardappelen voor de af land pool van Aviko zijn tevreden met de prijsrange van 127 tot 132 euro per ton, die de pool dit seizoen weet te realiseren. Die geluiden gingen op tijdens de telersvergadering op 7 december. De pool profiteerde optimaal van kansen die de markt bood, meent ATC-voorzitter Jan van Kempen.

Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

'Het was een seizoen met extremen.' Zo omschrijft Van Kempen het groeiseizoen. 'De voorverkoop begon op een laag niveau. Het bittere staartje van seizoen 2014. Tijdens de droge zomer steeg de prijs sterk. Bij de verkopen was voorzichtigheid geboden. De opbrengstprognose was immers naar beneden bijgesteld. Ook op het hogere prijsniveau is rustig doorverkocht. Door het groeizame weer, tijdens de tweede helft van de zomer, brokkelde de prijzen langzaam af.'

'De poolprijs was gedurende de eerste leveringsweken het hoogst; met 142 euro per ton in week 34 en 132 euro in week 44. Die prijs geldt voor AA-kwaliteit. Bintje en Fontane brachten 127 euro per ton op. Hiermee liggen de prijzen ruim boven het vaste prijs niveau en - voor het grootste deel van de af land periode - boven de dagprijs.'

Van Kempen omschrijft de af land pool van Aviko als een echte boerenpool. De ATC (Aardappel Telers Commissie) bepaalt zelf de strategie en de verkoopmomenten. Uiteraard wel in overleg met Aviko. Daarmee is deze poolvorm uniek.

'Uiteindelijk kwam het totale volume in de pool flink hoger uit dan eerder werd verwacht', licht Van Kempen toe. 'Dat is vooral te danken aan een meevallende opbrengst bij het ras Fontane. Gemiddeld behaalde dat ras een opbrengst van 64 ton per hectare. De Fontane's zijn goed voor de helft van het totale volume. Het extra volume niveleerde de hogere prijs tijdens de zomer.' De voorzitter ziet het als een gemis dat indekken op de termijnmarkt niet mogelijk is. 'Bij de bewaarpool is dat wel mogelijk. Zou er bijvoorbeeld een september of oktober notering op de termijnmarkt zijn, dan kun je meer van de stemming profiteren', meent hij.

Opvallend dit jaar zijn de grote verschillen in opbrengst en kwaliteit per teler. Plaatselijk wisselende regenval en de grondslag spelen hierbij een belangrijke rol. 'We zien dat de noordelijke teeltgebieden over het algemeen meer neerslag hebben gehad. In Limburg en Noord-Brabant is veel beregend, wat de opbrengst zeker ten goede is gekomen', licht Van Kempen toe. 'Zwaardere gronden zie je ook terug. Echter, kleitelers participeren slechts incidenteel in de af land pool. Zij gaan voor de bewaring.'

Voor seizoen 2016 ligt de focus op kwaliteit. Die moet beter.

Naast de opbrengst fluctueert ook de kwaliteit flink. Dit wordt een belangrijk onderwerp voor 2016, weet de aardappelverwerker. Met name het lage onderwatergewicht zorgde soms voor problemen. 'De kwaliteit moet gewoon beter. Dat heeft de teler voor een deel zelf in de hand. Maar, ook Aviko moet hier aan bijdragen. Er wordt nog teveel op kwantiteit gestuurd. Uiteindelijk moet de consument een smakelijk patatje worden voorgeschoteld. De hele keten moet daar aan werken', is de boodschap.

'Vooral met de rassen Agria en Miranda zagen we dit seizoen problemen met een laag OWG. Fontane doet het beter maar, ook hier kregen we partijen van binnen met een OWG beneden de 360. Verder zagen we wat problemen met vleesverkleuring bij Innovator, later in de periode. In het oosten en zuidoosten is dierlijke mest veelal de basisbemesting. Heb je in het seizoen te maken met een droge en donkere periode, dan werkt dit nadelig op het OWG. Met kunstmest is het beter te sturen. Dat wordt een belangrijk punt in 2016.'

Over het bewaarseizoen voor 2016 is Van Kempen voorzichtig positief. 'Verwacht de eerste maanden nog geen vuurwerk', waarschuwt hij. 'Wat de prijs gaat doen is van veel factoren afhankelijk. Hoe vroeg zal het voorjaar zijn en krijgen we een nat voorjaar door de El Nino? Feit is wel dat in de EU28 zo'n 6 miljoen ton minder aardappelen zijn geproduceerd dan gemiddeld. Ik schat in dat meer exportmogelijkheden zich aan zullen doen. Die moeten vooral uit het oosten van Europa komen en uit Zwitserland. Van de industrie hoeven we weinig te verwachten. Die hebben zich ruim ingedekt.' Er moet weer dynamiek in de markt komen maar, bij de marktsituatie vandaag de dag is dat bijna niet meer mogelijk.' Daar is de voorzitter zich terdege van bewust.

Foto (archief): Rob Beense

Regenradar
Powered by Agroweer

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden