Inside: Aardappelmarkt
Meer aardappelen in Amerikaanse bewaring
Aardappeltelers in de Verenigde Staten hebben meer aardappelen in voorraad dan een jaar terug het geval was. Dat komt deels door een betere opbrengst die vorig najaar is gerealiseerd tijdens de hoofdoogst. Hoe groot het verschil exact is, en wat het gevolg is voor Europa, lezen insiders van Boerenbusiness.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Kwam de definitieve aardappel-hoofdoogst in 2015 uit op bijna 18,1 miljoen ton, afgelopen oogstjaar (2016) was dat 300.000 ton meer. Het zijn in met name de grote aardappelstaten Idaho (3,45 miljoen ton plus 7 procent) en Washington (2 miljoen ton plus 7,1 procent) waar de voorraden relatief nog groot zijn.
Een ander argument dat de voorraad aardappelen minder hard slinkt kan ook gevonden worden in de heftige strijd van de afzet wereldwijd van het eindproduct. De dollar is duur versus de euro, waardoor de fritesverwerkers in Europa het laatste jaar concurrentietechnisch flink in het voordeel zijn ten opzichte van de concurrent in de VS.