Pootgoed uitverkocht
Innate-aardappel vindt gretig aftrek bij supermarkt
Amerikaanse supermarkten willen maar al te graag de Innate-aardappel verkopen. Deze, genetisch gemodificeerde, aardappelsoort heeft veel minder last van stootblauw ten opzichte van gangbare rassen. Het gevolg is dat de bewaarkwaliteit enorm is verbeterd. Vooral aan het einde van het bewaarseizoen. Bij veredelaar J.R Simplot is het pootgoed inmiddels uitverkocht.
Phytophthora resistentie
Simplot heeft momenteel vier Innate-rassen op de markt: Russet Burbank, Ranger Russet, Atlantic en Snowden. Die zijn bestemd voor zowel de tafelaardappelmarkt als de fritessector. Simplot plaatst DNA van wilde aardappelplanten in de Innate-variëteit. Zo is hij minder gevoelig voor stootblauw, bevat minder van de kankerverwekkende stof acrylamide en is resistent tegen phytophthora infestans. Dat laatste is een nieuwe ontwikkeling voor dit seizoen.
2.400
hectare
2.400 ha in de VS
In 2014 kreeg Simplot in de Verenigde Staten groenlicht van het USDA. De US Food and Drug Administration (FDA) volgde een jaar later met een goedkeuring.
‘Afgelopen oogst is 6.000 acre van het gewas geteeld in de VS’, zegt Simplot-woordvoerder Doug Cole tegen Potato Pro. Omgerekend is dat ruim 2.400 hectare. ‘Deze aardappelen zijn voornamelijk aan de tafelaardappelmarkt verkocht.’
Kruisbesmetting voorkomen
Niet alleen in de VS, maar ook in Canada heeft Simplot toestemming gekregen van voedselveiligheidsorganisaties om de Innate-aardappel te verkopen. Een toelating voor generatie 2, met ingebouwde phytophthora-resistentie, volgt naar verwachting dit jaar. Ook de Canadese aardappeltelers zijn geïnteresseerd in de rassen. Het grootste probleem is de eis van Simplot: andere rassen mogen niet verbouwd worden op het bedrijf, om kruisbesmetting te voorkomen. In 2016 zijn alleen proefvelden in Canada aangelegd. De toelating kwam te laat in het seizoen om de teelt commercieel plaats te laten vinden.
Pootgoed uitverkocht
‘In de VS is afgelopen seizoen 4.000 acre (1.600 hectare) Innate-pootgoed uitgeplant’, aldus Cole. ‘De opbrengst is inmiddels volledig uitverkocht. Retailers zijn vooral aan het einde van het seizoen geïnteresseerd in de rassen. Het is dan lastig om een product zonder blauwe plekken te vinden. In de bulkbewaring treden naar verloop van tijd drukplekken op, met veel verlies tot gevolg. Onze rassen hebben de helft minder blauwe plekken dan conventionele aardappelen.’
Geen GGO-label
In de VS wordt aan de Innate-aardappel geen GGO-label (Genetisch Gemodificeerd Organisme) gehangen. Er is namelijk geen DNA van vreemde organismen gebruikt. Alleen van andere aardappelplanten. Op de verpakking staat wel een QR-code die naar informatie over biotechnologie verwijst. Of in Canada een speciale verpakking veresist is moet nog blijken.
Niels van der Boom
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.