Favoriet bij Belg Aardappel populairder dan pasta of rijst

Aardappelen, inclusief de frieten, is nog steeds de meest geconsumeerde maaltijdbegeleider bij Belgen. Gemiddeld staat er 3,5 keer per week aardappelen op tafel. Driekwart wordt gekocht in de supermarkt en 11 procent aan huis bij de teler.

Daarmee zijn aardappelen het populairste product in de rechtstreekse verkoop, zo meldt Vilt.be uit onderzoek van het bureau InSites Consulting. Het thuisverbruik van verse aardappelen is wel iets gedaald naar 28 kg per Belg, maar daarmee blijft de pieper populairder dan pasta en rijst. Op een gemiddelde dag eet 52 procent van de Belgen aardappelen, tegenover 23 procent pasta en 10 procent rijst. Gekookt zijn aardappelen het meest in trek.

Het thuisverbruik van verwerkte aardappelen in diepvries bleef de afgelopen vier jaar stabiel rond zeven kg per burger. De verse verwerkte aardappelen zitten sterk in de lift. In 2011 kocht een Belg gemiddeld voor 1,5 kg aan verse verwerkte aardappelen, wat overeenstemt met een groei van 47 procent in vergelijking met 2008 en van 10 procent in vergelijking met 2010.