Schaalvergroting zet door Aantal bedrijven nog net boven de 70.000

Het aantal bedrijven in de primaire land- en tuinbouw is vorig jaar met zo’n 2,7 procent gedaald. De daling is in lijn met de langetermijntrend. Er zijn wel grote verschillen tussen sectoren; in de niet-grondgebonden sectoren daalde het aantal bedrijven twee keer zo snel als het gemiddelde, in de grondgebonden sectoren ligt het percentage onder het gemiddelde. In 2011 zijn er 70.392 bedrijven, tegen ruim 97.000 in het jaar 2000.

De schaalvergroting en specialisatie zetten nog altijd door binnen de primaire landbouw. In de melkveehouderij heeft ondertussen ruim 20 procent van de bedrijven meer dan 100 koeien. Ruim de helft van de nationale vleeskuikenstapel werd in 2010 gehouden op bedrijven met meer dan 100.000 vleeskuikens. In de akkerbouw verloopt de schaalvergroting wat langzamer dan in de veehouderijsectoren, minder dan 5 procent van de bedrijven heeft meer dan 100 hectare grond.