Redelijk onderwatergewicht Kwaliteit zetmeel aardappelen loopt terug

Voor zover nu is te overzien, is de opbrengst van de zetmeelaardappelen die nu worden gerooid middelmatig. Het onderwatergewicht is redelijk, maar door het hete weer loopt de kwaliteit hard terug.

Teeltadviseur Gert Snippe van DLV Plant noemt de opbrengst nog niet overdreven. ‘Ze hebben een redelijk onderwatergewicht (owg). Op sommige percelen is dit hoger dan verwacht. Het varieert tussen de 500 en 430. Dat zie ik bij rassen als Seresta, Scarlet en Starga. Akkerbouwer Erik Huizing uit Drenthe meldt op Twitter dat bij hem de kwaliteitsgegevens van gisteren geleverde aardappels als volgt zijn: 20,8 procent zetmeel (504 owg). ‘Mooi om mee te beginnen.’ 

Wat nu wordt gerooid zijn volgens Snippe niet de beste percelen. ‘Minder goede kwaliteit moet het eerst uit de grond. Het zijn natte percelen of ze zijn laat gepoot. Daar is niet het maximale uit te halen. Door het hete weer gaan de aardappels hard achteruit. Een buitje op zijn tijd is heel wat waard.’

Hoewel de teeltadviseur de oogstomstandigheden vrij goed noemt, adviseert hij telers de aardappelen niet te vroeg klaar te leggen. ‘Pas gerooide aardappels rotten snel weg, omdat ze beschadigingen hebben. Rooi zo dicht mogelijk op de afleverdatum. Het mooiste is als de aardappelen binnen 48 uur verwerkt zijn.’ 

Avebe vindt het nu nog te prematuur in het groeiseizoen om iets te zeggen over voorraden, prijzen en kwaliteit. Daarbij is het concurrentiegevoelige informatie.