Productie daalt verder Gehaltes septembermelk onder niveau 2010

De stijging van de gehaltes in melk zet in september verder door. Ondanks de vroege stijging van de gehaltes blijven deze onder het niveau van 2010. De melkproductie daalt nog wel altijd, zo blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel. 

De melkproductie voor september komt uit op 0,91 miljoen ton melk. Een afname van 44.692 ton in vergelijking met voorgaande maand. Daarmee daalt de melkproductie minder snel dan in 2010, toen de afname tussen augustus en september uitkwam op 53.054 ton. Wel lag vorig jaar de melkproductie met 0,92 miljoen ton iets hoger dan dit seizoen.

Het vetgehalte over september komt uit op 4,310 procent iets minder dan het vetpercentage van 4,354 procent over 2010. Wel houdt dit in dat de gehaltes in de melk langzaam verder omhoog klimmen.

De totale melkproductie over seizoen 2011/12 komt uit op 5,87 miljoen ton melk.