Lagere eurostand helpt Waarde spotmelk gaat 1,50 euro omhoog

Het tij op de melkmarkt is voor nu weer gekeerd. De spotprijs stijgt deze week naar een waarde van 30,50 euro per 100 kg melk, bij 4,4 procent vet. Dat de spotprijs niet hoger uitkomt heeft alles te maken met het gegeven dat in Duitsland donderdag niets gebeurde in verband met een katholieke feestdag.

Waar aan het begin van de week nog prijzen van ongeveer 32 euro per 100 kg melk betaald werden zakte deze later in de week weg naar lagere niveau´s. Een beweging die ook te zien was bij de waarde van room. Deze noteerde aan het begin van de week hogere prijzen, maar zakte in de loop van de week weg. Gemiddeld genomen komt de roomprijs uit op een waarde van 3,15 euro per kg af werk. Magere melkconcentraat blijft stabiel op een waarde van 1.750,00 euro per ton.

De lage stand van de euro zorgt er ondertussen voor dat magere melkpoeder zijn weg goed weet te vinden op de wereldmarkt. Een heel ander beeld wordt zichtbaar bij vet. Daar zorgen vooral de opkopen voor de private opslagen en de vraag vanuit de retail naar room voor ademruimte. De opkopen voor de private opslagen naderen echter hun einde en over niet al te lange tijd worden de eerste partijen boter alweer vrijgegeven. Hier zal de markt dan ook een bestemming voor moeten vinden.

Op korte termijn speelt dit nog niet, maar zet de melkproductie de toon. Om verzekerd te zijn van voldoende aanbod gedurende de zomermaanden hebben diverse partijen al hun aanbod veilig gesteld. Dit geeft tevens aan dat de markt verwacht dat prijzen nog verder omhoog kunnen.