Markt wacht rustig af Poolse cheddar vindt zijn weg in Europa

Europese cheddarkaas blijft een lastig product om te verhandelen. Toch vond deze week tijdens de veiling van Dairy Auctions Online een partij Poolse cheddar zijn weg op de Europese markt.

Op de veiling van afgelopen dinsdag wisselde 42 ton Poolse cheddarkaas van eigenaar. Dat gebeurde tegen een prijs van 2,63 euro per kilo. Een veel hogere prijs dan degene die geldt voor de wereldmarkt. Zo noteerde Global Dairy Trade tijdens de veiling van vorige week een bedrag van 2.333 dollar per ton, wat neerkomt op 1.868 euro per ton. 

Verder namen kopers vooral een afwachtende houding aan en bleef er veel product onverkocht. Dat geldt onder meer voor boter en botermelkpoeder. Ook weipoeder voor levering op oktober, november en december bleef onverkocht. Vorige week haakte de kopers af bij een prijs van 995 euro per ton, maar deze week werden er zelfs op niveaus van 940 tot 955 euro per ton geen zaken gedaan. 

Voor levering dichtbij werden nog wel zaken gedaan. Poolse weipoeder noteerde met een bedrag van 911 euro per ton de laagste prijs. Nederlandse weipoeder voor levering juli tot december noteerde de hoogste prijs, 935 euro per ton.