FrieslandCampina zet in op 3,70 euro voor kaas

De laatste tijd zijn er veel ontwikkelingen geweest op de kaasmarkt, maar die lijkt nu weer een beetje tot rust te komen. Alle ogen richten zich op FrieslandCampina die geroepen heeft een kaasprijs van 3,70 euro te willen gaan vragen. Een ambitieus niveau.

De huidige inzet van FrieslandCampina komt in de buurt van het 2009 niveau. Enig verschil met dat jaar is dat er toen helemaal geen voorraad meer aanwezig was, maar dat nu de vraag nog steeds ingevuld kan worden. In de komende onderhandelingen wordt in eerste instantie ingezet op 3,60 euro in de daarop volgende onderhandelingen komt de 3,70 euro, volgens de geruchten, op tafel. Van de kopers wordt gezegd dat ze kort gedekt zijn. 

Ondertussen is het wel gelukt om de prijs in Duitsland op te trekken naar 3,45 euro. De inzet lag op 3,50 euro. Al met al illustreert het wel bereidheid om hogere prijzen te willen betalen. Kopers hebben ondertussen een afwachtende houding aangenomen en kijken naar wat er gaat gebeuren.  

De broden kaas zijn ook weer wat duurder geworden en bevinden zich rond de 3,55 euro per kilo. De druk die was ontstaan doordat Rusland sommige Duitse fabrieken geblokkeerd heeft blijkt weer deels verleden tijd te zijn. Er zijn nog geen berichten die er op wijzen dat Rusland van plan is de blokkade weer op te heffen.   

De echte klapper wordt gemaakt bij cheddar. De problemen bij de melkaanvoer in Ierland en Engeland- over april werd nagenoeg net zoveel melk geleverd als in 1971- laten zich vooral daar gelden. Zo kan het dat prijzen in korte tijd flink zijn opgelopen. Hierbij worden prijzen van 3.700 tot 3.800 euro per ton genoemd. En voor het derde kwartaal wordt zelfs ingezet op 4.000 euro. De prijs van cheddar curd ligt iets lager, maar heeft met een stijging van 3,20 naar 3,55 euro per kilo eveneens een flinke stap omhoog gezet.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.