Het kabinet gaat de controles in de vleessector flink aanscherpen. Hierbij neemt de overheid de vleeskeuring weer in eigen hand, gaat zij fraude aanpakken en moeten vleesbedrijven een gedragscode ondertekenen en kunnen zij zelf aansprakelijk worden gesteld. Hiermee wil het kabinet fraude in de vleesketen tegengaan en de voedselveiligheid extra borgen.
Dat schrijven staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken en minister Schippers van Volksgezondheid dinsdag in een brief aan de Tweede Kamer. De bewindsvrouwen pleiten ook voor een verscherping van importcontroles en modernisering van Europese regelgeving. De maatregelen volgen op het al ingezette plan van aanpak om de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) als toezichthouder anders in te richten en financieel en organisatorisch te versterken.
Hiermee neemt het kabinet vrijwel alle aanbevelingen over van de Onderzoeksraad voor de Veiligheid (OVV), die op verzoek van Dijksma onderzoek deed naar risico"s in de vleesketen. De OVV concludeerde onder meer dat het systeem dat de veiligheid van vlees moet borgen, niet werkt zoals beoogd en zich niet richt op fraude. Verder schiet de hygiëne bij de slacht tekort en maken private partijen en publiek toezicht hun verantwoordelijkheid onvoldoende waar, zo schrijven de bewindsvrouwen.
Daarom wordt er met het bedrijfsleven een gedragscode ontwikkeld om onder meer deugdelijk bestuur vast te leggen in de vleessector. Verder krijgt onderlinge private aansprakelijkheid van bedrijven in de vleesketen een grotere rol. Door contracten conformeren bedrijven zich aan afspraken over kwaliteit, veiligheid en integriteit. Wanneer bedrijven hier niet aan voldoen, volgen sancties of zelfs verwijdering van bedrijven uit het zogenoemde private kwaliteitssysteem, waarschuwt het kabinet.
De keuring en de toezicht op de vleesketen komt weer volledig te liggen bij de overheid. ’Een ingrijpende maatregel, zowel organisatorisch als financieel. Er mag geen enkele discussie bestaan over de borging van volksgezondheid en voedselveiligheid’, schrijven Dijksma en Schippers in een verklaring. Ook willen zij dat de controles op importvlees beter moeten wordne uitgevoerd.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/melk-voer/artikel/10851985/stevige-ingrepen-kabinet-in-vleessector][/url]