Net als FrieslandCampina heeft ook DOC Kaas de voorschotmelkprijs over december flink naar beneden aangepast. Hierdoor gaat de melkprijs met bijna 4 euro per 100 kg naar beneden tot omgerekend 25,48 euro per 100 kg bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit. Volgens directeur Marc Lighart is de druk op de kaasprijs nog steeds zeer hoog.
DOC Kaas heeft de vetprijs voor december verlaagd met 35 cent tot 2,51 euro per kg vet. De eiwitprijs komt uit op 5,02 euro per kg, een verlaging van 70 cent. Hierdoor komt de melkprijs van DOC Kaas over november 2014 uit op 25,48 euro per 100 kg vet bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit bij een jaarleverantie van 500.000 kg.
De melkprijs bij een jaarleverantie van 800.000 kg komt uit op 26,00 euro per 100 kg, terwijl melkveehouders die 1,1 miljoen kg melk op jaarbasis aan DOC Kaas leveren een melkprijs van 26,28 euro per 100 kg ontvangen. Deze prijzen is excusief de nabetaling die DOC Kaas aan het einde van het jaar berekend, de ledentoeslag van 68 cent per 100 kg en de duurzaamheids-toeslag, die kan oplopen tot maximaal 1 euro per 100 kg.
De gemiddelde melkprijs van DOC Kaas over heel 2014 komt daarmee uit op 35,78 euro per 100 kg vet bij 4,41 procent vet en 3,47 procent eiwit bij een jaarleverantie van 500.000 kg.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.