Boter en melkpoeder boekten over februari weer betere resultaten en dat werpt zijn vruchten af bij de vaststelling van de indicatieve melkprijs. Die wordt namelijk door het Duitse voedingseconomische instituut (IFE) verhoogd. Ondanks de verhoging wordt de 30 euro net niet gehaald.
Zuivelprijzen kwamen richting het einde van 2014 in een vrije val terecht. Pas in december kwam er een einde aan die vrije val en vonden prijzen weer houvast. Twee maanden verder houdt het herstel aan en komt de indicatieve af boederijmelkprijs op basis van magere melkpoeder en boter uit op 29,2 cent per kg melk, bij 4 procent vet. Een plus van 4 cent ten opzichte van januari.
Deze stijging wordt mogelijk door stevige prijsverhogingen van magere melkpoeder en boter. Zo stijgt de prijs van magere melkpoeder van 295 cent naar 312,8 cent per kg en stijgt boter door van 179 cent naar 210,1 cent per kg. Het zet de vetprijs omhoog naar 13,4 cent, een plus van 0,8 cent, maar eiwit weet zich nog beter te herpakken. Daarvan neemt de prijs met 3,2 cent toe tot 17,2 cent per kg.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
