Europese kaas stabiel bij hogere boterprijs

De Nederlandse boterprijs moest deze week een stapje terug doen, maar op Europees niveau nam de prijs juist weer toe. Vrijwel stabiel bleef de prijs van Gouda. Tegelijk wordt de druk op de prijs van magere melkpoeder ook op Europees niveau gezien. Ondertussen legde Nederland weer een groot volume aan boter in de private opslag. 

De Europese Commissie maakt bekend dat in de week van 19 april de gemiddelde Europese boterprijs toegenomen is van 317,32 euro naar 320,91 euro per 100 kg. Het is voor het eerst sinds week 12 dat de boterprijs weer een stijging wegzet.

De Nederlandse boterprijs bevindt zich in de range van lagere prijzen. Alleen Polen en Portugal zetten een lagere prijs weg. De hoogste prijs voor boter werd doorgegeven door Slowakije, waar 100 kg boter een prijs oplevert van 407 euro. 

Minder groot is de spreiding in de prijs van magere melkpoeder. Hier zetten de Britten de hoogste prijs weg, 220 euro, tegen een onderkant van 189 euro. Opnieuw is het Polen die qua prijs bij de goedkopere landen hoort. Nederland komt daar echter nog onder. Gemidddeld komt de Europese prijs uit op 198 euro per 100 kg. Een min van ongeveer 8 euro.

Vrijwel stabiel blijven de kaasprijzen. Voor Gouda zet de EU de prijs op 283,64 euro (plus 1 euro), Edam werd ongeveer 2 euro duurder en doet 282,07 euro en cheddar sluit af met een prijs 321,95 euro per 100 kg.   

De Europese Commissie maakte eveneens bekend dat over maart de gemiddelde melkprijs in de EU-15 uitgekomen is op 32,50 euro per 100 kg melk. Over de gehele EU bekeken komt de prijs terecht op 32,01 euro. Een plus van 15 cent in vergelijking met februari. Nederland behoort met een melkprijs van 34 euro tot de landen die een hogere melkprijs betalen. 

Ondertussen gaat Nederland door met het wegleggen van boter. In de week van 13 tot 19 april verdween er opnieuw 1.034 ton in de private opslag. Frankrijk (872 ton) en Denemarken (757 ton) komen op een tweede en derde plaats. In totaal werd er 2.724 ton weggelegd waardoor het totaal uitkomt op 60.964 ton.   

Bij magere melkpoeder is Spanje koploper met 1.120 ton, wat door Denemarken aangevuld is tot 1.552 ton. In totaal meldt Europa 24.255 ton product in voorraad te hebben. 

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.