Cono Kaasmakers staat dit eerste half jaar van 2015 in de top qua uitbetaalprijs aan de melkveehouders. De kaasmaker uit Westbeemster begon het jaar met een kwartaal van met relatief hoge melkprijzen in de 34 euro per 100 kg. De laatste maanden moet Cono onder druk van de dalende tendensen op de zuivelmarkten de melkprijs verlagen. Zo daalt de melkprijs in juni met ruim 4 procent ten opzichte van mei.
Eric Hulst, algemeen directeur van Cono Kaasmakers, laat in een reactie op ons forum weten dat de preciare situatie op de kaasmarkt niet de initiator is van de dalende prijs. Volgens hem kan Cono met haar sterke merken als Beemsterkaas een stabiel prijsbeleid in kaas voeren. 'Het zijn de bijprodukten die de melkprijs drukken zoals wei en room. Verder is de melkaanvoer erg hoog na het loslaten van de quotumregeling en moet een gedeelte van de melk verwerkt worden als melkpoeder of verkocht op de spotmarkt. En dat brengt geen hoge prijs op', laat Hulst weten.
Ook in mei ging de melkprijs van Cono bijna met 4 procent naar beneden. Cono heeft de eiwitwaarde in absolute zin het zwaarst afgewaardeerd. De prijs van eiwit daalt met 0,23 euro tot 6,42 euro per kg vet. Een daling van 3,75 procent. Van de vetprijs ging in juni 0,13 euro af om te komen tot een prijs van 2,72 euro per kg vet. In relatieve zin neemt vet daarbij sneller in waarde af dan eiwit, want de vetprijs daalt met 4,5 procent. Het zuivelconcern maakt in mei geen gebruik van heffingen of toeslagen.
Hierdoor komt de melkprijs over juni uit op 30,62 euro per 100 kg bij 4,41 procent vet, 3,47 procent eiwit bij een jaarleverantie van 800.000 kg. Dit is bijna 4,3 procent, oftewel 1,37 euro per 100 kg, minder dan in april. De melkprijs bij een jaarleverantie van 600.000 kg komt uit op 30,57 euro per 100 kg. Aan leden-melkveehouders met een jaarvolume van 1,1 miljoen kg betaalt de kaasmaker 30,66 euro per 100 kg uit.
Het verschil in prijs, afhankelijk van het volume, zit hem in de vaste inhouding die Cono hanteert voor haar leden. In deze vergelijking geldt daarbij dat de inhouding bij een oplopende productie over meerdere kilo's melk wordt verdeeld.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/melkmarkt/artikel/10864575/Melkprijs-Cono-daalt-in-juni-naar-dik-in-de-30-euro]Melkprijs Cono daalt in juni naar dik in de 30 euro[/url]