Mondiale zuivelmarkt bereikt trieste mijlpaal

Het eerste punt is de geloofwaardigheid van de veiling. Opnieuw blijkt de veiling grotendeels een eenmansrace. Alleen lactose werd door een andere partij aangeboden en dat was Arla. Die wist de prijs stabiel te houden op 535 dollar, of 492,47 euro, per ton. 

Waarom wordt er zoveel waarde gehecht aan een veiling die met name duidelijk maakt hoe de vlag er in Nieuw-Zeeland bijhangt? In India hebben ze sinds kort een eigen veiling de Dairy Trade India, in Europa hebben we Dairy Auctions Online (DAO) en in Amerika hebben ze de beurs van Chicago. Toch kijkt de hele wereld naar de GDT. Opmerkelijk, want ook Fonterra wil in de komende jaren het volume wat op de veiling verkocht wordt verminderen.

De tweede trend die de veiling uit de doeken doet komt niet als een verrassing. In vergelijking met de voorgaande veiling werd er bijna 50 procent meer product verkocht, waardoor het volume uitkomt op 46.527 ton. Het extra volume bleek dodelijk voor de prijzen die bijna allemaal naar een nieuw dieptepunt zakten. 

De grootste klap viel bij magere melkpoeder (SMP). Een gemiddeld verlies van 14,4 procent zet de prijs terug naar 1.419 dollar, of 1.305.91 euro, per ton. Wat hier de aandacht trekt is dat Fonterra voor oktober geen product uit Nieuw-Zeeland aanbiedt, maar allen verkoopt vanuit Australië. Daar wordt met 1.350 dollar (1.242,24 euro) de laagste prijs geboekt, waarbij februari na een verlies van 13,7 procent de hoogste prijs noteert met 1.585 dollar (1.458,48 euro).    

Na SMP volgt AMF een spreiding van 2.105 dollar voor oktober tot 2.575 dollar voor februari levert een gemiddeld verlies op van 11,7 procent en een prijs van 2.253 dollar, 2.073,15 euro, per ton. Waarna ook volle melkpoeder nog een verlies in dubbele cijfers neerzet. Een gemiddelde prijs van 1.590 dollar (1.463,28 euro) door een daling van 10,3 procent verhult een spreiding van 1.517 dollar, 1.396,20 euro, voor september tot 1.707 dollar, 1.571,07 euro, voor februari. Die laatste prijs komt tot stand door een daling van, op zijn Amerikaans, een whopping 23,4 procent.   

In vergelijking met melkpoeder presteerde de overige fabricaten minder slecht. Boter doet 2.265 dollar (2.084,68 euro) voor november tot 2.510 dollar (2.310,17 euro) voor februari en komt gemiddeld uit op 2.293 dollar (min 6,1 procent). Karnemelkpoeder (BMP) tikt af bij een verlies van 5,1 procent wat een gemiddelde prijs oplevert van 1.700 dollar (1.564,66 euro) bij een spreiding van 1.625 (1.496,04 euro) tot 1.825 dollar (1.680,17 euro) per ton. Hekkensluiter is Rennet Caseïne. Een daling van 2,7 procent laat de prijs dalen naar 5.289 dollar (4.869,27 euro) wat volgt op een spreiding van 5.267 dollar (4.849,01 euro) tot 5.326 dollar (4.903,33 euro) per ton.            

Uit de cijferbrij komt nog een trend bovendrijven en dat is de iets betere ondertoon voor vet. Zo weet cheddar, het product wat Fonterra probeert zo min mogelijk te produceren, wel een plus weg te zetten. Hoewel oktober en november rode cijfers wegzetten levert december een plus op van 6,6 procent. Het levert een gemiddelde plus op van 0,2 procent bij een waarde van 2.663 dollar of 2.452,12 euro per ton. Ook bij boter pakten de verliezen in de eerste maanden van het nieuwe jaar iets minder fors uit.    

Wordt dit dan de veiling die ervoor gaat zorgen dat de balans op de wereldmarkt hersteld wordt? De vierde ontwikkeling kan zijn dat Fonterra vrijdag bekend maakt de melkprijs te verlagen. Opnieuw laat de GDT namelijk geen herstel zien en wordt het daarmee steeds onwaarschijnlijker dat de prognoseprijs van 5,25 NZ-dollar blijft staan. Een lagere melkprijs kan zijn weerslag hebben op de melkproductie, hoewel er ook steeds meer geluiden zijn die aangeven dat er fanatieker gezocht moet worden naar nieuwe kopers om het gat van China op te vullen. 

Hoe de zaken vrijdag ook gaan uitpakken het mag duidelijk zijn dat de situatie met elke prijsverlaging lastiger wordt. Niet alleen voor de melkveehouder in Nieuw-Zeeland, maar door het trendzettend effect ook voor de melkveehouder in Europa.