Hoewel de prijzen van boter en melkpoeder flink gestegen zijn op de wereldmarkt zien de Britse boeren dit niet terug in de melkprijzen. Deze staan weliswaar voor de vijfde maand op rij boven de 30 pence per liter en stijgen over juli, maar minder extreem dan de prijzen van commodities, zo meldt Dairy Co.
De theoretische waarde van melkpoeder en boter stijgt over april naar een bedrag wat net onder de 40 pence per liter uitkomt. Een groot verschil met de 30,04 pence per liter die voor de melk geleverd door boereen betaald wordt. Begin 2012 was het juist een steun voor melkveehouders dat de melkprijs de noteringen van melkpoeder en boter niet volgt, nu is het een handicap. Dairy Co stelt dat dit verklaard wordt doordat maar 10 procent van de Britse melk naar mekpoeder en boter gaat.
Hier staat tegenover dat 30 procent van de Britse melk naar kaas gaat. De melkprijs kent dus een veel nauwere correlatie met de ontwikkeling van de kaasprijs. Die lag over april op 35 pence.
Melkprijzen, productiekosten en de weersomstandigheden gaan bepalen hoe de melkaanvoer zich verder gaat ontwikkelen. Het zwakke begin van 2013 hoeft echter niet in te houden dat de rest van het jaar een drama wordt. In 2010/11 kende de Britten een zelfde begin van het seizoen, maar werd uiteindelijk 500 miljoen liter melk meer geleverd dan in het seizoen ervoor.
Enig verschil met 2010 is dat voerprijzen over 2012/13 met 8 (eiwitconcentraten) tot 39 procent (soja) gestegen zijn. Het moet maar afgewacht worden in hoeverre prijzen weer gaan dalen.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.