DOC Kaas maakt bekend net zoals FrieslandCampina een verbod in te stellen op het gebruik van compost als ligbed voor koeien. Al eerder kwam DOC Kaas met het dringende advies geen gebruik meer te maken van compost als boxvulling.
Er bestonden al langere tijd twijfels over de kwaliteit van melk geleverd door koeien die slapen in compost. Nu onderzoek uitgewezen heeft dat compost en gecomposteerde materialen sterk verhoogde concentraties aan sporevormende bacteriën (XTAS) bevatten gaat DOC over tot het verbieden van het gebruik van deze producten. De sporen kunnen leiden tot kwaliteitsafwijkingen in zuivelproducten die vooral effect hebben op de houdbaarheid van zuivelfabricaten.
Het verbod geldt niet voor materialen die in de stal kunnen composteren. "Hier wordt nader onderzoek naar gedaan." Pas vanaf 1 januari 2015 is het verbod ook terug te vinden onder de leveringsvoorwaarden.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/melkmarkt/artikel/item/10848759/DOC-Kaas-komt-met-verbod-op-boxcompost]DOC Kaas komt met verbod op boxcompost[/url]