De melkproductie in Europa ligt in april opnieuw 2,7 procent boven het niveau van vorig seizoen. In de loop van het seizoen zwakt de melkproductie waarschijnlijk af door problemen bij de ruwvoervoorziening en te weinig ruimte binnen het quotum. Dat meldt het Duitse ZMB in haar melkmarktbericht.

De melkproductie stevent in april hard af op haar seizoensgebonden hoogtepunt dat meestal rond mei gehaald wordt, zo blijkt uit gegevens van Eucolait. Het hele jaar produceren Europese melkveehouders al meer dan tijdens seizoen 2009 en 2010. Hoewel de melkproductie in januari 2009 wel in de buurt van de productie van 2011 komt trapten melkveehouders toen in februari op de rem, waardoor het verschil tussen 2009 en 2011 vanaf dat moment toeneemt. 

Het lijkt echter niet waarschijnlijk dat melkveehouders gedurende heel 2011 meer melk blijven produceren dan in de voorgaande jaren. Deze verklaring onderbouwt het ZMB door te wijzen op de ruimte die het quotum overlaat, de ruwvoerproductie, de veestapel en de melkproductie van 2010. 

Een belangrijke begrenzer van de melkproductie blijft het quotum. Zover bekend gaan alleen Nederland en Oostenrijk tijdens seizoen 2010/11 over het quotum heen en hebben dus voor volgend seizoen geen extra speelruimte, doordat ze die feitelijk in 2010/11 al vol hebben gemolken. Ook in Denemarken, Duitsland, België, Oostenrijk en Ierland hebben ze weinig speelruimte. Het extra melkquotum wat ze erbij gekregen hebben kunnen ze zonder veel moeite vullen, waardoor ook hier de melkproductie niet noemenswaardig kan groeien. 

Landen met veel speelruimte zijn het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk. Ondanks een hogere melkproductie tijdens het afgelopen seizoen zijn deze landen nog ver verwijderd van 100 procent quotumgebruik. Dit zijn tevens de twee landen die momenteel hard getroffen worden door de droogte, waardoor de voederwinning in gevaar komt. Een hoge graanprijs zorgt automatisch voor een hogere voerprijs wat ook weer een negatieve invloed zal uitoefenen op de melkproductie. Naast Engeland en Frankrijk hebben ook Nederland, Duitsland en België te maken met droge omstandigheden. 

De veestapel behelst een volgende beperking van de melkproductie. De EU telt momenteel 35,5 miljoen koeien, een min van 1,5 procent ten opzichte van een jaar eerder. In de EU-15 gaat het om een daling van 1 procent, maar in de landen die in 2004 tot de EU zijn toegetreden laat de veestapel een veel grotere daling zien. Daar daalt het veebestand met 2,2 procent, terwijl in Roemenie en Bulgarije de veestapel zelfs met 4,4 procent teruggaat. Nederland telde in 2010 ongeveer 2,72 miljoen dieren en volgt daarmee de Europese trend, zo meldt het CBS.

Een melkproductie gelijk aan die van 2010 of lager lijkt het meest voor de hand te liggen, doordat de productie in de tweede helft van 2010 een opleving heeft laten zien en daardoor moeilijker te passeren valt. 

Klik hier voor uitvergroting