Beursprijs varkens moet winst weer inleveren

De varkensmarkt zette in week 16 en week 17 een paar grote stappen in de goede richting, maar voor week 17/18 schoot de Duitse varkensprijs onverwachts fors onderuit. De plotselinge daling heeft ook gevolgen voor de Nederlandse noteringen in week 18, zo blijkt uit het overzicht van beursprijs.nl. 

De beursprijs varkens steeg in week 17 met vier cent, waardoor in twee weken tijd negen cent winst is behaald, maar moet de geboekte winst in week 18 alweer gedeeltelijk inleveren. De prijs van geslachte varkens daalt in week 18 met drie cent naar 1,40 euro waarmee de verhoging van week 17 grotendeels ongedaan is gemaakt. De prijs van levende varkens zakt twee cent en komt in week 18 op 1,10 euro.

De voornaamste reden voor de verlaging is het uitvallen van slachtdagen. In week 18 valt maandag 27 april uit door Koningsdag. Op deze dag wordt in Duitsland en de rest van de EU wel normaal gewerkt, maar 1 mei zijn door de viering van de Dag van de Arbeid de rollen omgedraaid. In Nederland is dit geen feestdag, maar in veel andere EU landen wel. Het uitvallen van een slachtdag heft het beperkte varkensaanbod, wat de prijs in week 16 en 17 opdreef, op waardoor de prijs daalt.

De sterke verhogingen leidden de afgelopen weken tot een aanzienlijk positievere stemming op de varkensmarkt, die ook doorwerkte op de biggenmarkt, maar door de verlaging van de varkensprijs komt ook de biggenprijs weer onder druk te staan. De tegenvallende beweging van de varkensprijs legt een bom onder de vraag naar biggen en met een toenemend biggenaanbod verslechtert de markt in rap tempo. Voor week 17 steeg de beursprijs biggen nog met een halve euro, maar het ziet ernaar uit dat deze verhoging de komende week alweer moet worden ingeleverd. Voor week 18 wordt een indicatieve verlaging van een halve euro afgegeven.

Alleen de zeugenprijs weet zich in week 18 te onttrekken aan het geweld van de dalende prijzen. De noteringen van zowel geslachte, als levende zeugen blijven stabiel staan op respectievelijk 1,03 en 0,78 euro. Dat de prijzen stabiel blijven is te danken aan de redelijke vraag naar zeugen, wat mede het gevolg is van de prijzen van worstkoeien, die stabiel zijn op een hoog niveau.  

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.