In welke provincie zijn de meeste kippen?

Over 2017 telde Nederland in totaal 105.184.440 kippen. Dat is onderverdeeld in 47.950.799 leghennen en 57.233.641 vleeskuikens. Maar in welke provincie vinden we de meeste kippen? Daar geven cijfers van het CBS antwoord op.

Als we kijken naar de verdeling tussen gangbaar en biologisch, dan komen we uit op respectievelijk 101.873.568 versus 3.310.872. Voor de leghennen komt de verdeling uit op 3.215.343 biologische leghennen en 44.735.456 gangbare leghennen. Bij de vleeskuikens is de verhouding wat schever: 95.529 (biologisch) versus 56.390.339 (gangbaar).

Waar zijn de meeste kippen?
Noord-Brabant staat bovenaan de top 5. In deze provincie komt het aantal kippen uit op 27.912.392, waarvan 175.316 biologisch en 27.737.076 gangbaar worden gehouden. Daarnaast kan het totale aantal kippen worden verdeeld in 9.006.986 leghennen en 18.905.406 vleeskuikens. In 2016 kwam het aantal kippen in deze provincie nog uit op 27.743.546, dat zijn er 168.846 minder dan in 2017. In 2015 lag het totale aantal kippen nog hoger, namelijk op 28.254.616 stuks.

Op de tweede plaats staat Gelderland met een totaal van 17.475.587 kippen. Dit aantal kwam worden onderverdeeld in 1.524.393 biologisch gehouden kippen en 15.951.194 gangbaar gehouden kippen. Daarnaast kan het cijfer worden verdeeld in 12.217.208 leghennen en 5.258.379 vleeskuikens. In 2016 kwam het aantal kippen in deze provincie nog uit op 17.655.436, circa 200.000 meer dan afgelopen jaar. Opvallend is hier dat het totale aantal kippen in 2015 veel hoger lag (18.253.826 stuks).

De bronzen medaille is voor Limburg. Hier kwam het aantal kippen uit op 16.770.395, waarvan 131.575 biologisch en 16.638.820 gangbaar werden gehouden. Daarnaast kan het totaal worden onderverdeeld in 12.165.536 leghennen en 4.604.859 vleeskuikens. Het aantal kippen in Friesland kwam over 2016 uit op 16.811.590 stuks, ongeveer 200.000 meer dan in 2017. Opvallend is dat het aantal kippen in 2015 veel lager uitkwam, namelijk op 16.028.142 stuks.

De vierde plaats is voor Overijssel, waar het aantal kippen op 11.540.553 uitkwam. Van dat aantal werden 297.293 kippen biologisch en 11.243.260 gangbaar gehouden. Ook kan het cijfer worden onderverdeeld in 4.036.673 leghennen en 7.503.880 vleeskuikens. Het totale aantal kippen kwam in 2015 uit op 11.923.662, zo’n 700.000 meer dan in 2017. Ook in 2016 lag het totaalaantal hoger dan in 2017 (11.790.545 stuks).

De vijfde plaats is voor Friesland met een totaal van 8.174.500 kippen in 2017, waarvan 52.719 biologisch gehouden zijn en 8.121.781 gangbaar. Daarnaast kan het totaalaantal onderverdeeld worden in 1.316.318 leghennen en 6.858.182 vleeskuikens. In 2015 kwam het aantal kippen in deze provincie uit op 8.945.589 en in 2016 was dat 8.296.977. Het aantal kippen daalde de afgelopen jaren dus met zo’n 750.000 stuks.

Waar is het aantal vleeskuikens het hoogst?
Als we alleen kijken naar het aantal vleeskuikens, dan staat Noord-Brabant bovenaan de lijst. In deze provincie kwam het aantal vleeskuikens over 2017 uit op 18.905.406 stuks. Daarvan werden 3.380 biologisch en 18.902.026 gangbaar gehouden. In 2015 kwam het aantal vleeskuikens in Brabant uit op 18.832.082 en in 2016 steeg dat naar 19.064.241 stuks. Opvallend is dat het aantal biologisch gehouden vleeskuikens tussen 2015 en 2016 gelijk bleef (3.230), maar over 2017 wel toegenomen is.

Op de tweede plaats staat Overijssel, waar het aantal vleeskuiken over 2017 uitkwam op 7.503.880 stuks. Daarvan werden 6.790 biologisch en 7.497.090 gangbaar gehouden. In deze provincie kwam het aantal vleeskuikens in 2015 nog uit op 7.698.389 stuks, waarna dit in 2016 steeg naar 7.848.273 stuks. Uiteindelijk is het aantal vleeskuikens dus weer met circa 300.000 gedaald. Ook in deze provincie worden de vleeskuikens steeds vaker biologisch gehouden: van 6.600 (2015), naar 6.710 (2016) en uiteindelijk 6.790 (2017).

De derde plaats is voor Friesland. In deze provincie kwam het aantal vleeskuikens over 2017 uit op 6.858.182 stuks, waarvan 4.220 biologisch en 6.853.962 gangbaar werden gehouden. Het aantal vleeskuikens nam over de afgelopen jaren iets af. In 2015 waren er in deze provincie namelijk nog 7.448.788 vleeskuikens. Daarnaast valt ook hier op dat steeds meer pluimveehouders ervoor kiezen om hun vleeskuikens biologisch te houden, want in 2015 en 2016 werd geen 1 vleeskuikens biologisch gehouden.

Waar zijn de meeste leghennen?
Wanneer we kijken naar de top 3 van provincies met de meeste leghennen, dan zien we dat de lijst een aantal verschuivingen laat zien. Bovenaan de lijst staat de provincie Gelderland, waar het aantal leghennen over 2017 uitkwam op 12.217.208 stuks. Het gaat hier om 1.494.884 biologisch en 10.722.324 gangbaar gehouden leghennen. In 2015 kwam het aantal leghennen in deze provincie nog uit op 12.795.859 stuks en in 2016 was dat 12.305.437 stuks, iets meer dan in 2017.

De zilveren medaille is voor Limburg, waar het aantal leghennen over 2017 uitkwam op 12.165.536 stuks. Dat aantal kan worden onderverdeeld in 127.525 biologisch en 12.038.011 gangbaar gehouden leghennen. In 2015 kwam het aantal leghennen in deze provincie uit op 11.829.611 stuks en in 2016 waren dat er 12.423.975. Tussen 2015 en 2016 is dus een flinke stijging te zien, maar het aantal leghennen is in 2017 weer wat afgenomen.

De derde plaats is voor de provincie Noord-Brabant. In deze provincie kwam het aantal leghennen over 2017 uit op 9.006.986 stuks, met een onderverdeling van 171.936 biologisch en 8.835.050 gangbaar gehouden leghennen. In 2015 kwam het aantal leghennen in deze provincie uit op 9.422.534 stuks en in 2016 waren dat er 8.679.305 stuks. Ook hier schommelt het aantal leghennen, want tussen 2015 en 2016 is een afname te zien. Die afname heeft zich echter tussen 2016 en 2017 weer hersteld.

Waar scoort biologisch en waar gangbaar?
Als we kijken naar de provincies met de meeste biologisch gehouden kippen, dan staat Gelderland bovenaan. In deze provincie kwam het aantal biologisch gehouden kippen uit op 1.524.393 stuks. Ook in de voorgaande jaren stond deze provincie bovenaan: 1.177.750 biologisch gehouden kippen in 2015 en 1.463.698 stuks in 2016. Deze cijfers tonen tevens aan het aantal nog steeds groeit.

De tweede plaats is voor de provincie Utrecht. Hier kwam het aantal biologisch gehouden kippen over 2017 uit op 510.105. Dat lijkt weinig, vergeleken met de nummer 1, maar in deze provincie komt het totale aantal kippen slechts uit op 2.993.372 en dan is het toch circa 15%. In 2015 kwam het aantal biologisch gehouden kippen in Utrecht uit op 504.256 en in 2016 waren dat er 488.261.

De derde plaats is voor de provincie Overijssel, waar het aantal biologisch gehouden kippen over 2017 uitkwam op 297.293 stuks. In 2015 kwam dat aantal uit op 240.146 en in 2016 was dat 282.055. Het toont ook hier aan dat het steeds populairder wordt om de kippen biologisch te houden. Echter, in verhouding tot het totale aantal kippen (11.540.553) is het nog steeds erg weinig.

Als we dan kijken naar de provincies met de meeste gangbaar gehouden kippen, dan voert de provincie Noord-Brabant de lijst aan. In deze provincie komt het aantal gangbaar gehouden kippen uit op 27.373.076 stuks. Dat waren er in 2015 nog 28.096.258 en in 2016 waren dat er 27.589.602. Het betekent dat steeds minder kippen gangbaar worden gehouden, terwijl het aantal biologisch gehouden kippen toeneemt.

De tweede plaats is voor de provincie Limburg, waar het aantal gangbaar gehouden kippen over 2017 uitkwam op 16.638.820 stuks. Dat waren er in 2015 nog 15.946.956 en in 2016 waren dat er 16.711.614. Dit is opvallend, omdat het aantal gangbaar gehouden kippen in de andere provincies veelal afneemt. Daarentegen neemt ook hier het aantal biologisch gehouden kippen toe, wat betekent dat de biologische boeren niet direct overstappen naar gangbaar.

Gelderland staat op de derde plaats met 15.951.194 gangbaar gehouden kippen. In deze provincie is het aantal gangbaar gehouden kippen over de jaren heen afgenomen. In 2015 kwam dat aantal namelijk nog uit op 17.076.076 kippen en in 2016 waren er nog 16.191.668 gangbaar gehouden kippen in deze provincie. Zoals hierboven ook al beschreven staat, groeit het aantal biologisch gehouden kippen in deze provincie aanzienlijk.

Kimberly Bakker

Kimberly Bakker is allround redacteur bij Boerenbusiness. Daarnaast heeft ze oog voor de social mediakanalen van Boerenbusiness.

k.bakker@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.