Zuivelmarkt 2017

Trefwoorden overzicht

Ruimere melkaanvoer geeft zuivelmarkt een tik

Over de volle breedte moet de zuivelmarkt inleveren. De oorzaak? Er is meer melk in omloop. Het gevolg? Lagere spotprijzen voor diverse zuivelfabricaten. 21 September 2017

Termijnmarkt voor rauwe melk in de maak

De European Energy Exchange (EEX) is voornemens om in de eerste helft van 2018 een termijnmarkt voor rauwe melk te introduceren. Daarmee zou EEX de eerste Europese beurs zijn, waarop melk verhandeld kan worden. 21 September 2017

Belangrijkste zuivelfabricaat levert fractie in

Hoe rekenen de zuivelfabricaten in Nederland en op de Global Dairy Trade (GDT)? Marktexpert Wouter Baan bespreekt de mutaties en zoomt daarbij in op de Duitse kaasprijs. 20 September 2017

Uiteenlopende melkaanvoer op wereldmarkt

De Nederlandse melkaanvoer toont over augustus opnieuw een kloof met vorig jaar. De productie bungelt in 2017 ergens tussen het niveau van 2016 en het 5-jarig gemiddelde. Waar komt deze precies op uit? Neem een abonnement op 'Melk & Voer Pro'. 20 September 2017

GMO-vrije melk steeds meer in trek op spotmarkt

De roomprijs kampt met weerstand, maar trekt nog wel aan. Rauwe melk is op de spotmarkt weinig beschikbaar en een toenemende interesse is merkbaar voor GMO-vrije melk. Vooral Duitsland dient zich aan. 14 September 2017

Magere melkpoeder reageert op interventieregeling

De interventieregeling voor magere melkpoeder is nog tot eind september open. Volgens marktexpert Wouter Baan sorteert de ZuivelNL-prijs van magere melkpoeder hier op voor. Bij de andere zuivelfabricaten zijn kleine mutaties zichtbaar. 13 September 2017

China en Rusland drijven boterprijs op

De boterprijs in Nederland noteert, met €6.950 per ton, ongekend hoog. Ook in andere Europese landen zijn records verpletterd. Op de wereldmarkt zijn het China en Rusland die prijs van boter opdrijven. 13 September 2017

Milcobel houdt melkprijs praktisch gelijk

Milcobel houdt de melkprijs in de maand augustus nagenoeg gelijk aan de maand juli. De Belgische zuivelaar zegt zich zorgen te maken over de eiwitprijzen. 13 September 2017

Melkvee Index laat ongekende stijging zien

De Countus Melkvee Index laat nog steeds een stijgende lijn zien. De reden hiervoor is de stijgende melkprijs. Die wordt voornamelijk veroorzaakt door de stijgende prijzen van boter en kaas. Daarbij dalen de voerprijzen ook. 11 September 2017

Naderende herfst bepaalt melkprijs in 2018

Er is sprake van een dunne spotmarkt voor rauwe melk, met extreem uiteenlopende prijzen. Zowel koper als verkoper zoeken naar het juiste prijsniveau. Nu de herfst nadert, komt de markt in een cruciale fase die de melkprijs voor 2018 kan maken of breken. 07 September 2017

Cono verhoogd, boter nadert grens van 700 euro

De boterprijs nadert de grens van €700 per 100 kilo, terwijl de Duitse kaasprijs als een vast fundament onder de melkprijs blijft liggen. Voor Cono de aanleiding om de melkprijs over augustus met ruim €1 te verhogen. 06 September 2017

Milieudefensie in actie voor hogere melkprijs

Milieudefensie wil dat supermarkten alleen nog duurzaam geproduceerde melk verkopen. Om dat doel te behalen, moeten melkveehouders meer betaald krijgen. LTO Nederland is blij met die actie, maar het Centraal Bureau voor de Levensmiddelenhandel (CBL) niet. 05 September 2017

De opmerkelijke melkprijs van DOC Kaas

De melkprijzen zitten in de lift, al heeft de ene zuivelaar de vaart er meer in dan de ander. De melkprijs staat op scherp, helemaal nu de melkaanvoer achterblijft en kaas en boter goed rekenen. Typerend is de melkprijs van DOC Kaas, die vanuit het niets het meest betaalt. 05 September 2017

Weidegang verhogen tot 80 procent in 2020

Uit het rapport 'Maatregelen om weidegang te bevorderen' van CLM Onderzoek en Advies en Wageningen University & Research (WUR) worden 6 manieren geschetst om weidegang op melkveebedrijven te bevorderen. Oud-staatssecretaris Martijn van Dam heeft dit rapport op 30 augustus naar de kamer gestuurd. 01 September 2017

Melkprijzen EU over juli opnieuw stijgend

Melkveehouders in Europa hebben over juli opnieuw meer melkgeld ontvangen. Dat blijkt uit de Internationale Melkprijsvergelijking van LTO. 01 September 2017

Alibaba wil melkmarkt China veroveren

Het internetplatform Alibaba, dat vergelijkbaar is met Amazon, heeft plannen om de Chinese zuivelmarkt te veroveren. Het bedrijf heeft daarvoor een overeenkomst gesloten met Milk New Zealand. Dat meldt de website Agrarheute op woensdag 30 augustus. 01 September 2017