In de Duitse deelstaat Beieren is in de periode van januari tot en met september 589.000 ton rund- en varkensvlees geproduceerd. Dit is een daling van 1,8 procent, of 11.000 ton, ten opzichte van dezelfde periode in 2012, zo blijkt uit cijfer van het Bureau voor de Statistiek van de deelstaat.
Varkensvlees is goed voor 62,9 procent van de totale productie. In de eerste negen maanden van 2013 is 370.900 ton geproduceerd. Dit is een daling van 0,7 procent, of 2.500 ton, ten opzichte van de eerste negen maanden van 2012. Hiervoor zijn 3,9 miljoen varkens geslacht, een daling van 0,8 procent, of 30.400 dieren ten opzichte van 2012.
Met 216.800 ton is in de eerste drie kwartalen 3,7 procent minder rundvlees geproduceerd dan het geval was in dezelfde periode van 2012. Het aantal slachtingen is met 4,2 procent gedaald van 658.700 dieren in 2012, tot 631.000 dieren in 2013.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
