Grote varkensbedrijven breiden uit in 2015

Ondanks de crisis in de varkenshouderij, is de Nederlandse varkensstapel in 2015 niet gekrompen, maar juist gestegen. Het aantal bedrijven is echter wel afgenomen, zo blijkt uit definitieve cijfers van CBS, die een beeld geven van de situatie zoals deze was in april.

De Nederlandse varkensstapel is in 2015 met drie procent gegroeid ten opzichte van 2014. In april zijn 12,6 miljoen varkens geteld, wat 370.000 dieren meer zijn dan een jaar eerder. Het aantal biggen steeg met vier procent tot 5,6 miljoen stuks en de vleesvarkensstapel nam met 2,6 procent tot 5,8 miljoen dieren. Met 1,2 miljoen dieren bleef het aantal fokvarkensstapel stabiel ten opzichte van een jaar eerder.

Tegenover de toename van het aantal dieren, staat een afname van het aantal bedrijven. In de periode van 1 april 2014 tot 1 april 2015 daalde het aantal gespecialiseerde vleesvarkens bedrijven met 3,8 procent tot 4.000 bedrijven. Het gemiddelde aantal vleesvarkens per bedrijf steeg hierdoor naar 1.450 dieren.

De varkenssector heeft sinds 1980 een enorme structuurverandering doorgemaakt. In 1980 bestond de varkensstapel uit 10 miljoen dieren en in 1997 bereikte de varkensstapel een hoogte punt met 15 miljoen dieren. Na de uitbraak van varkenspest nam het aantal dieren in een jaar tijd tot 12,4 miljoen dieren. Door marktontwikkelingen, de Wet herstructurering varkenshouderij en milieu- en dierenwelzijnsmaatregelen kromt de sector tot 11,2 miljoen varkens in 2004. In de jaren daarna groeide de varkensstapel weer gestaag en de laatste jaren schommelt het aantal rond de 12,2 miljoen dieren.

Hoewel de varkensstapel de laatste jaren niet sterk is gekrompen, is er wel sprake van een sterke schaalvergroting. Telde Nederland in 2004 nog 14 bedrijven met minimaal 7.500 vleesvarkens, in 2015 zijn er 84 bedrijven met een dergelijke omvang. Het aantal bedrijven met minimaal 10.000 vleesvarkens is gestegen van zeven in 2000, tot 32 in 2015.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.