Nieuws Varkens
Smithfield VS sluit slachtlocatie door corona
Het Amerikaanse vleesconcern Smithfield is genoodzaakt een slachtlocatie in de Midwest ten minste enkele dagen te sluiten. Een aderlating voor varkenshouders, gezien dit een van de grootste slachtlocaties van de VS is.
Het betreft locatie in Sioux Falls in de staat Zuid-Dakota, waar dagelijks een slordige 20.000 varkens worden geslacht. Dit komt neer op circa 5% van de Amerikaanse slachtcapaciteit. De directie heeft besloten om de deuren van de slachtlocatie in ieder geval tot dinsdag dicht te houden, maar mogelijk is dit langer. Normaal gesproken wordt het slachtproces in het weekend niet onderbroken.
Veel besmettingen
Meer dan 80 van de 3.700 medewerkers van de slachtlocatie zijn positief getest op corona. In de uitsnijderij is het voor medewerkers bijna niet mogelijk om afstand te bewaren, waardoor hygiënevoorschriften lastig te hanteren zijn. Smithfield is niet de enige partij met veel besmettingen. Ook Tyson Foods, de 'evenknie' van Smithfield, kampt met personele problemen.
Naast slachters zitten ook zuivelproducenten in de knel, waardoor de melk op sommige plekken moet worden weggespoeld. Dit heeft niet zozeer met personele problemen te maken, maar vooral met een gebrek aan vraag.
Varkensprijs hard omlaag
De Amerikaanse varkensprijs spint geen garen bij de capaciteitsproblemen bij de grote slachterijen in het land en is deze week afgezakt tot $0,88 per kilo. Eind maart stond de Iowa/Minnesota-notering nog op $1,32 per kilo. Ook de varkens-termijnmarkt in Chicago is gekelderd.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.