De prijzen op de markt voor brij- en bijvoerders schieten ook in week 40 weer stevig omlaag. Naast verdere dalingen van de grondstofnoteringen, is ook een toenemend aanbod vanuit de aardappelverwerkende industrie hier verantwoordelijk voor.De prijs van aardappelstoomschillen wordt door DuynieBeuker met 0,10 euro naar 1,70 euro per procent droge stof verlaagd. De reden voor de verlaging is een gestaag toenemend aanbod.Ook andere aanbieders geven aan dat het aanbod aan aardappelstoomschillen aan het toenemen is. Door de lage aardappelprijs kan iets dikker worden geschild en door het grote aardappelaanbod blijven de vooruitzichten voor de aardappelstoomschillenprijs, gunstig. Farmfeed Hedimix meldt bovendien dat de Noliko-schillen met ingang van week 40 weer beschikbaar zijn.Door daling van de aardappelstoomschillenprijs, verlaagt DuynieBeuker ook de prijs van aardappelzetmeel DA met 0,10 euro naar 2,10 en 2,30 euro per procent droge stof. DB Blend, wat een mix van tarwezetmeel en voorgebakken frites is, daalt met 0,15 euro naar 2,10 tot 2,30 euro per procent droge stof.Ook de prijzen van andere producten volgen de dalende trend. De notering van kroketpuree wordt door DuynieBeuker met twee euro verlaagd tot 30 euro per ton. Voorgebakken aardappelproduct en aardappelkroketten dalen met vier en vijf euro naar respectievelijk 55 en 65 euro per ton.Door aanhoudende dalingen van de tarweprijs, worden de prijzen van broodproducten in week 40 ook opnieuw naar beneden bijgesteld. De prijs van brood nat wordt met 40 cent verlaagd naar 15,25 tot 15,75 euro per 100 kilo. De prijzen van broodmeel en robiscopellets dalen, voor de tweede week op rij, met 50 cent en komen in week 40 op respectievelijk 19 tot 20,70 euro en 20 tot 21,70 euro per 100 kilo te liggen.Het lage niveau van de tarwenotering is ook van invloed op de prijs van tarwezetmeel. In week 39 zijn al verschillende verlagingen doorgevoerd. De aanbieders of de producten die in week 39 nog niet naar beneden waren bijgesteld, dalen in week 40. De reden hiervoor is dat het aanbod tijdelijk wat ruimer is en de lage tarweprijs schijnt hier een rol in te spelen.Hoewel de markt voor brij- en bijvoerproducten al weken in het teken staat van dalende prijzen, worden er in week 40 ook enkele verhogingen doorgevoerd. DuynieBeuker verhoogt namelijk de prijs van biergist 450 met 0,75 euro naar 4 euro per procent droge stof. De prijs van bierbostel is door DuynieBeuker met 10 cent verhoogd tot 2,25 euro per procent droge stof. FarmFeed Hedimix heeft de prijs van biergist eveneens verhoogd, maar voert een verhoging van 10 cent door. De reden voor de verhoging is een seizoensmatige afname van de bierproductie, waardoor ook minder bijstromen beschikbaar zijn voor de veehouderij.