De varkensmarkt heeft er lang op moeten wachten, maar eindelijk stoten de prijzen door naar hogere niveaus. Of het plafond na de meest recente verhoging al is bereikt, moet worden afgewacht, maar marktwatcher Elze Kuiper zegt dat de vooruitzichten voor de langere termijn positief zijn en dat er een stevig fundament onder de varkensmarkt komt te liggen.