Na een dip op de Europese en Amerikaanse granenmarkten vorige week, kwam er vrijdag herstel waardoor de markten weer wat steviger aanvoelden. De kwaliteitsproblemen in het Franse graan worden echter steeds meer werkelijkheid.
Nu is dat alleen nog in gerst zichtbaar het geval, maar dat is een verontruste voorbode van wat er straks ook in tarwe aan de oppervlakte komt. Waarom dat tot meer druk op de prijzen leidt, komt aan de orde in deze Marktflits over de granenmarkten.
