De tweejaarlijkse Aardappeldemodag in Westmaas is uitgegroeid tot een feit binnen de aardappelsector. De editie van 2016 vindt plaats op 31 augustus. Dit jaar pakt organisator PPO het anders aan.
Nieuw dit jaar zijn onder andere het 'Holland process Paviljoen' en de 'Speakers Corner'. Beursorganisator Marieke de Jong legt in een interview met Techredacteur Niels van der Boom uit wat dit inhoudt.