De eerste warme dagen zijn achter de rug en er komen er nog een paar aan. Doordat deze hittegolf niet helemaal verwacht was is het voldoende om de markt in beweging te brengen. In de markt voor spotmelk levert het zelfs een plus, zo meldt zuivelwatcher Herma van den Pol. Is dit dan het goede nieuws waar de markt op wacht?