Nieuw-Zeeland kampt met chipstekort

Nieuw-Zeeland kampt met een chipstekort. Schaarste aan aardappelen vanwege slechte weersomstandigheden in het voorjaar hebben geleid tot een tekort aan chips in sommige supermarkten. Verse aardappelen zijn nog goed verkrijgbaar, zo blijkt uit berichtgeving in Nieuw-Zeelandse media.

Oorzaak is het slechte zomerweer dat diverse telers in het land trof. Dat komt bovenop het feit dat er al minder aardappelen zijn dan normaal in deze tijd van het jaar. De nieuwe oogst aardappelen is door de forse regenval in het voorjaar 20 procent kleiner dan vorig jaar. Hierdoor vertraagde de groei. En nu is het lastig de boel te oogsten.

Voor chipsproducenten is het aanpoten om aan de vraag te voldoen. Alle verwerkers zijn op de markt om voldoende grondstof in te kopen. In enkele supermarkten hangen briefjes waarin klanten erop worden gewezen dat sommige smaken niet verkrijgbaar zijn, omdat producenten zich  concentreren op de productie van de meest populaire smaken.

Het gebrek heeft een voordeel; het stabiliseert de aardappelprijzen. Naar verwachting is het tekort aan aardappelen en chips aan het eind van de maand alweer verminderd.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.