Groei van zetmeelmarkt zet gestaag door

De komende zes jaar groeit de wereldwijde markt voor zetmeelderivaten gestaag door. In 2021 bereikt de industrie een waarde van 68.7 miljard dollar. 

In het bijzonder het toenemende gebruik van zetmeelderivaten in industriële toepassingen jaagt de groei van zetmeelderivaten aan, zo blijkt uit onderzoek van Transparancy Market Research. In 2014 was het zetmeelproduct maltodextrine de grootste groeier, maar de komende jaren zit glucosestroop in de lift. Vooral in ontwikkelingslanden neemt het gebruik ervan toe in voeding, farmaceutische producten, papier en cosmetische producten. Hierbij geldt dat de functionaliteit en kwaliteit van de producten het succes bepaalt.

Verder leidt het toenemende gezondheidsbewustzijn en de vraag naar natuurlijke zoetstoffen tot een verhoging van de wereldwijde vraag naar zetmeelderivaten. De insteek naar meer gemaksvoeding en dranken in landen zoals China, Duitsland, India, de Verenigde Staten, Brazilië en Saoedi-Arabië zijn daardoor één van de belangrijkste factoren.

De belangrijkste reden voor de groei van de derivatenmarkt is echter de vraag vanuit de farmaceutische industrie. Er is echter een beperkende factor; zo zetten de investeringen in onderzoek en ontwikkeling in samenhang met de volatiele grondstofprijzen een rem op marktuitbreiding.

Azië/Pacific had in 2014 het grootste aandeel op de zetmeelderivatenmarkt, gevolgd door Europa en Noord-Amerika. De grootste groeikansen zijn ook voor Azië/Pacific. Dit werelddeel profiteert het meest van de stijgende vraag in India en China en zal de komende jaren dan ook marktleider blijven. Avebe wordt in het marktrapport genoemd als één van de belangrijke spelers.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.