Zwitsers aardappeltekort weerklinkt niet in marktprijs

Het feit dat Zwitserse aardappelhandelaren en fabrieken Europa afspeuren naar gouden kruimels, heeft voor de telers in het land minimaal effect. De startprijs ligt weliswaar iets hoger dan vorig jaar juni maar, gezien de situatie valt dit nog mee.

Voorjaar 2015 en voorjaar 2016 gaan voor de Zwitsers gelijkwaardig de boeken in. In beide gevallen wordt waterschade genoteerd en – aan de start van het jaar – ook vorstschade. Vooral die laatste heeft plaatselijk voor een groeiachterstand gezorgd. Vorig jaar werd in week 22 en 23 mondjesmaat gestart met het rooien van niet-huidvaste aardappelen. Voor dit jaar is dat week 23. In het westen en oosten van het land zijn sinds Pinksteren de eerste partijen gerooid.

Om sterke prijsschommelingen te voorkomen wordt door Swisspatat, de organisatie van aardappelverwerkers, een richtprijs voor telers vastgesteld. Die staat tot halverwege week 23 (8 juni) op 1,17 euro per kilo, inclusief BTW, voor niet-huidvaste aardappelen sortering 30-50mm. Tot halverwege week 25 (22 juni) wordt een adviesprijs van 1,08 euro gehanteerd. Ter vergelijking: vorig jaar werd met een prijs van 1,04 euro per kg gestart, na een recordoogst in 2014. De prijs voor huidvaste aardappelen wordt later deze week vastgesteld. Voor biologische aardappelen wordt momenteel 1,90 euro/kg gehanteerd.

Als gevolg van grote droogte oogstte de Zwitsers afgelopen jaar een kwart minder aardappelen. Gevolg; Europa werd afgestroopt naar frites- en consumptieaardappelen van zeer hoge kwaliteit. Dat zorgde voor stemming in de markt, ook in Nederland. Eind maart stond de Zwitserse importteller op 6.500 ton, tegenover 1.600 ton een jaar eerder. Het totale importquotum – geldig tot midden juni – is door Swisspatat op 15.000 ton gezet. Nederland leverde dit jaar tot en met april bijna 2.300 ton aardappelen. De export is inmiddels beëindigd. Zwitserse verwerkers draaien nu op de laatste restjes voorraad en import uit Israel en Egypte. Een woordvoerder van winkelketen Migros laat echter weten in de toekomst liever product te importeren uit landen dichter bij huis.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.