Inside: Aardappelmarkt

Aviko-pool scoort vooral met excellente rassen

29 Juni 2016 - Clarisse van der Woude

Aviko Potato kwam woensdag als eerste uit met de poolprijzen van consumptieaardappelen. Boerenbusiness legde Jan van Kempen, voorzitter van de Aardappeltelerscommissie van Aviko Potato, enkele vragen voor over de achtergronden van de resultaten en over de gevoerde verkoopstrategie.

Heb je een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Poolfacts:

  • Aviko Potato verzorgt de inkoop, kwaliteitscontrole en logistieke organisatie van alle aardappelen voor de Nederlandse Aviko-bedrijven. Daarnaast is ze betrokken bij de grondstofvoorziening van de Aviko-bedrijven in Duitsland, België, Polen, Scandinavië en China.
     
  • De Aardappeltelerscommissie (ATC) van Aviko Potato, die bestaat uit telers uit alle regio’s waar Aviko Potato aardappelen contracteert, is verantwoordelijk voor de vermarkting van de in de pools gecontracteerde aardappelen. Daarnaast adviseert en draagt ATC bij aan ontwikkelingen, zoals nieuwe contractvormen. Ook houdt ze als belangenbehartiger namens de telers toezicht op de juiste naleving van reglementen en inkoopvoorwaarden. 
     
  • Voor een overzicht van de gerealiseerde prijzen per ras en de specificaties, klik hier voor het eerder gepubliceerde artikel over de poolprijs van oogst 2015.

 

De pool met voorverkoop presteert dit jaar beter dan de pool zonder voorverkoop. Waar zit ‘m dat in?
‘Het was een nek-aan-nekrace tussen beide pools afgelopen seizoen. De verschillen zijn klein, maar we kunnen wel constateren dat dat de pool zonder voorverkoop veel meer heeft kunnen profiteren van het slot. De pool met voorverkoop heeft vooral succes geboekt in de zomerperiode met prijzen van 26 euro op de termijnmarkt. Uiteindelijk is het effect op de pool met voorverkoop een tikje groter geweest dan zonder voorverkoop.’ 

Hoe bepaalt de commissie de verkoopstrategie?
‘Over het algemeen proberen wij met alle markten mee te doen. Het is leuk als jij in de zomer voor 25 euro per 100 kg kunt verkopen, maar waarom is die prijs zo hoog? Daarvoor analyseer je de risico’s, volg je de effecten van de weersomstandigheden en het verloop van het groeiseizoen. Op basis van dit soort zaken maak je een afweging voordat je gaat verkopen. Er zal geen teler zijn die het je kwalijk neemt als je boven de 25 euro verkoopt, maar de aardappelen moeten er wel zijn. Het is echt een krachtenspel waarin mogelijkheden moeten zijn om met partijen te schuiven. Daarvoor moet je inzicht hebben in de voorraden, verwerkingcijfers, weten wat er speelt in fritesland en zo goed mogelijk een inschatting maken van de gebeurtenissen in het voorjaar dat komt. Er kan zich zo een weersextremiteit voordoen die je vooraf nooit kunt inschatten. Dat zie je de afgelopen weken maar weer. Aan de ene kant speel je op safe, maar je probeert ook de bovenkant van de markt te halen. Wat dat betreft is onze pool uniek; we zijn geen speelbal van Aviko.  Wij bepalen het verkoopbeleid. Eigenlijk uniek dat wij als telers aan de knoppen zitten.’

Aan de ene kant speel je op safe, maar je probeert ook de bovenkant van de markt te halen.

Een grillig groeiseizoen, stelt Aviko Potato, maar hoe zou u het marktverloop dit verkoopseizoen omschrijven?
‘De markt volgt het grillige groeiseizoen. We zijn twee keer door het oog van de naald gekropen. Een koud voorjaar met daarna een droge periode die geen groeistimulans gaf. Je kunt het je nu moeilijk voorstellen, maar er moest vorig jaar worden beregenend.

Halverwege augustus kwam er regen waardoor het ineens bijzonder groeizaam weer werd en de nagroei fors bleek. De termijnmarkt reageert daarop met een daling van 10 euro. Met plaatselijk ook wateroverlast; onderschat dat niet. De weerberichten in oktober waren slecht, maar het viel mee. Rond de oogst ontstaat echter weer spanning op de markt. Buiten de verzopen percelen om, hebben we redelijke oogstomstandigheden gehad. Op al deze gebeurtenissen zie je de markt reageren, maar in het bewaarseizoen volgt een flauwe periode. Die duurt voort tot in het voorjaar. Op het moment dat er krapte dreigde, mede door de wateroverlast en doordat de vroege aardappelen later zijn, schoten de prijzen weer omhoog.' 

Hebben de kwaliteitsproblemen effect gehad op het resultaat?
‘Eigenlijk niet, want partijen in de pool moeten aan minimale eisen voldoen. De kwaliteit waarop gekort wordt is een tegenvaller voor individuele telers, maar dat heeft geen effect op het poolresultaat. Wel scoort het onderwatergewicht dit jaar niet super waardoor ook het rendement van het product iets minder is dan twee jaar geleden.' 

Doordat door kwaliteitsproblemen vanwege de vele neerslag in het najaar partijen eerder moesten worden geleverd dan was beoogd, steeg de aanvoer in de periode eind 2015 en begin 2016. ‘Dwingend aanbod geeft al gauw een beetje druk. Dat is de reden dat het in de winterperiode even lastig was voor de pool. Je merkt dat fabrieken door dit aanbod geen koper meer zijn op de dagmarkt. Toch is het kwaliteitsverschil dit jaar minder groot dan in andere jaren.’

Het prijsverschil tussen Bintje (onderkant markt) en de excellente rassen (bovenkant markt) lijkt niet zo groot. Hoe kan dat?
Aviko Potato geeft aan dat de verschillen met de overige rassen het gevolg zijn van een hogere waardering in de markt voor specifieke kwaliteit van rassen. ‘Het heeft te maken met gaten in de prijs. De kwaliteit van Belgische en Franse Bintjes was slecht. Er waren problemen met drijvers en met het owg. Je moet recht doen aan de manier waarop je verkoopt. Als je de noteringen van Belgapom, de RNM en PCA bekijkt, vandaag de dag lijkt het verschil van 5 of 6 euro klein, maar over het hele seizoen geeft de poolprijs wel een reëel beeld van het hele verkoopjaar. Evengoed is het prijsverschil fors, vind ik. De prijs van Fontane kroop aan het eind van het seizoen wat omhoog. Wat we hebben gerealiseerd aan de verkoopkant is een eerlijke vertaling naar de poolprijs toe. Bij Aviko is het areaal Bintje overigens zeer klein.’ 

Regenradar
Powered by Agroweer

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden