Zo roept Belgapom op
Waarom kwaliteit aardappel om actie vraagt
In Wallonië komen de verliezen voor de aardappelsector uit tussen de 10 en 15 procent. In Vlaanderen pakt de schade naar schatting kleiner uit, maar duidelijk is dat de areaalsuitbreiding zich niet evenredig gaat vertalen in een grotere oogst. Romain Cools, secretaris van de beroepsvereniging van de Belgische aardappelsector Belgapom over het effect op de prijs.
'Welke invloed de lagere opbrengst van aardappelen heeft op de markt is moeilijk te voorspellen', zegt Cools in een verklaring per e-mail. Hij wijst er op dat er een sterke stijging van het areaal is geweest die een verlies aan opbrengst per hectare voor een stuk kan opvangen. 'Maar die areaalstijging had een reden, namelijk de verwerkers die meer aardappelen contracteerden vanwege de stijgende vraag naar friet wereldwijd'
Waarmee Cools direct een probleem aanstipt. 'Als er onvoldoende aardappelen zijn of de prijzen van (vrije) aardappelen lopen te hoog op, dan gaat de productie van diepvriesfriet zich hieraan aanpassen en wellicht minder kunnen inspelen op deze vraag.'
Prijsstijgingen van de eindproducten als gevolg van duurdere aardappelen ziet de secretaris van Belgapom eerder voorkomen op de (binnenlandse) versmarkt en de markt van de voorgeschilde aardappelen (frituren en horeca). 'Maar nogmaals, het is nog te vroeg voor definitieve conclusies, augustus is pas van start gegaan.'
Wat Cools wel zeker weet, is dat de aardappelkwaliteit dit jaar zeer variabel uit gaat pakken. Hij vindt het belangrijk dat producenten en afnemers hierover transparant communiceren.
Belgapom vangt berichten vanuit Wallonië op dat ambtenaren de telers daar voorhouden dat ze voor het volledig gecontracteerde volume een beroep op overmacht kunnen doen. Volgens Cools klopt dit niet en betekent het verlies van een deel van de oogst niet dat een teler zich automatisch kan beroepen op overmacht.
Niettemin verwacht de secretaris bij de handel en aardappelindustrie wel begrip voor de situatie van aardappeltelers die soms dramatisch getroffen zijn door de watersnood. Met elkaar praten en afspraken maken, is dus andermaal de boodschap. 'Beide schakels van de aardappelketen zijn immers ook de komende jaren nog op elkaar aangewezen', besluit Romain Cools.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
