Achtergrond Aardappelen
Aardappelprijzen in Rusland bijna verdubbeld
Aardappelen zijn een belangrijk voedingsmiddel voor miljoenen mensen wereldwijd. In de afgelopen maanden zijn de prijzen ervan in sommige landen explosief gestegen. Rusland zag bijna een verdubbeling van de aardappelprijs binnen een jaar, terwijl ook Kazachstan te maken heeft met een ongekende prijsontwikkeling. De oorzaken variëren van mislukte oogsten tot geopolitieke spanningen en veranderingen in de internationale handel.
In Rusland zijn de aardappelprijzen met 90,5% toegenomen in een jaar tijd. Volgens recente rapporten zijn er verschillende factoren die bijdragen aan deze ontwikkeling. Slechte oogsten door droogte en vorst hebben geleid tot een lagere productie in belangrijke landbouwgebieden. Hiernaast kampen boeren met hogere kosten voor brandstof, kunstmest en arbeid. De logistieke verstoringen en hogere transportkosten maken het moeilijker om aardappelen efficiënt door het land te kunnen distribueren. Al deze ontwikkelingen zorgen voor een prijsopdrijvend effect.
De gevolgen zijn merkbaar voor zowel consumenten als producenten. In supermarkten en op markten zijn de prijzen drastisch gestegen, waardoor aardappelen voor sommige huishoudens minder betaalbaar worden.
Kazachstan grijpt in tegen stijgende prijzen
Niet alleen Rusland wordt getroffen, ook in Kazachstan zijn de aardappelprijzen sterk gestegen. Dit heeft er in dit land toe geleid dat de overheid in grijpt. Er worden maatregelen genomen om de prijzen te stabiliseren en de beschikbaarheid te garanderen. Kazachstan stelt prijslimieten voor aardappelen in om te voorkomen dat handelaren buitensporige winstmarges hanteren. De overheid stimuleert tegelijkertijd de binnenlandse productie om de afhankelijkheid van import te verminderen en legt exportbeperkingen op om de binnenlandse markt beter te bevoorraden. Deze maatregelen laten zien hoe belangrijk aardappelen zijn voor de voedselzekerheid in de regio. Kazachstan is voor een deel afhankelijk van de import van aardappelen, schommelingen in de internationale markt hebben directe gevolgen voor het land.
Iran speelt ook een belangrijke rol in de economie van de regio. Geopolitieke spanningen, sancties en veranderende handelsroutes kunnen de beschikbaarheid en prijs van voedsel beïnvloeden. Omdat Iran veel handel drijft met Rusland en Kazachstan, kunnen verstoringen in die handel leiden tot tekorten en verdere prijsstijgingen.
Groeiende vraag naar aardappelproducten en zetmeel
Een andere ontwikkeling, naast de stijgende aardappelprijzen, is de vraag naar aardappelproducten zoals aardappelzetmeel. In 2024 werd een toename van de import verwacht, wat aangeeft dat de wereldwijde voedselmarkt in beweging is. Deze groei in vraag wijst op een verschuiving in de markt, waarbij die aan het zoeken is naar andere manieren om aardappelen te verwerken en te gebruiken.
De sancties van de EU op Rusland na de inval in Oekraïne zijn ook duidelijk zichtbaar in de export van diepgevoreren aardappelproducten.
