Marktdossiers Akkerbouw

Vooral voor de kapitaalintensieve en daarmee risicovolle teelten staan akkerbouwers voor een grote uitdaging komend seizoen. Het perspectief van de huidige markten, voor bijvoorbeeld aardappelen, uien en peen zijn wisselend. Er liggen kansen, maar ook veel bedreigingen.

Hoge verwachtingen voor vooral de aardappel- en uienmarkt zijn nog niet waargemaakt voor menig akkerbouwer. De teeltkosten zijn dit seizoen hoog en ook komend seizoen wordt een uitdaging. Een stevige financiële buffer aanleggen is kansen spreiden en wachten op kansen. Niels van der Boom licht de akkerbouwmarkten toe in zijn Maandanalyse. Een overzicht van de belangrijkste marktanalyses van afgelopen maand, vind je als abonnee van Boerenbusiness in het Marktdossier.

Op de verschillende akkerbouwmarkten wordt kort op de bal gespeeld. De aardappelmarkt is daar het lichtend voorbeeld van. Ook akkerbouwers doen graag nu zaken. Bewaren betekent risico's lopen en bij lonende saldo's wil niet iedereen die lopen.

De belangrijke akkerbouwgewassen aardappelen, uien en tarwe bevinden zich in een 'ouderwetse' weermarkt. Zeker nu ook het weerbericht voor de eerste helft van augustus met aanhoudend droog en warm weer op de proppen komt.

Afgelopen maand namen de markten al een aanloop op een steeds warmere zomer. Wat mogen we in augustus verwachten? Je hoort het in deze maandanalyse.

Akkerbouwers met een traditioneel bouwplan van consumptieaardappelen, zaaiuien, graan en wellicht ook wortelen sluiten seizoen 2021-2022 waarschijnlijk met gemengde gevoelens af. Een explosief gestegen tarweprijs liet de markt voor andere gewassen koud. Kansen waren relatief zeldzaam en de laatste handelsweken zijn voor aardappelen en uien teleurstellend.

Vooralsnog start verkoopseizoen 2022-2023 op een positievere noot. Kunnen de aardappel- en uienmarkt deze stemming in juli vasthouden? Marktanalist Niels van der Boom praat je bij. In de Maandanalyse vind je de highlights van juni. Klik hier om direct naar de Maandanalyse toe te gaan.

De relatief hoge gewasprijzen - of verwachtingen daarvoor - bieden kansen om nu al voor het volgend seizoen in te dekken en prijsrisico's af te schermen. Op de korte termijn is het hopen een opleving in de staart van het seizoen.

De markt voor aardappelen en uien voelt vriendelijker aan bij het begin van de meimaand. Voor peen is dat een ander geval. Kopers blijven uit en de prijs stabiel laag. De tarwemarkt is bezig met afwikkeling van het oude seizoen. Nieuwe tarwe start op een historisch hoog niveau.

Vooral de tarweprijs is gedurende maart fors toegenomen. De prijsvorming van aardappelen, uien en peen tonen weinig verandering of zelfs een daling. De positieve verwachtingswaarde zit hem vooral in de langere termijn. Wat brengt april de akkerbouwer?

Een grote onzekerheid speelt niet alleen in de tarwemarkt. Ook de aardappelmarkt is eind februari zoekende na een alsmaar stijgend prijsniveau. De uienmarkt voelt vaster en is gebouwd op goede exportcijfers. In de peenmarkt wordt gewacht op nieuwe kansen in de afzet.

Terwijl de aardappelmarkt door bouwt op een vaste bodem en ook de peenmarkt eindelijk beweging toont tapt tarwe uit een ander vaatje. Ook de uienprijzen komen niet in beweging. Wat kunnen akkerbouwers in februari verwachten?

De akkerbouwmarkten voor fritesaardappelen, uien, tarwe en peen hebben zich wel aan het vuurwerkverbod gehouden. Een weinig spetterend jaareinde is het gevolg. Toch zijn er zeker lichtpunten te zien aan het begin van 2022 die de markt(prijzen) een stap omhoog kunnen helpen.

Akkerbouwers met aardappelen, uien en wortelen zijn teleurgesteld in de prijsvorming van deze producten. De afzet - vooral van de eerste twee - loopt uitstekend maar de verkoopprijzen willen niet meebewegen in die trend. Tarwe is een verhaal apart, maar kent wel twee gezichten.