Marktdossiers Akkerbouw

De akkerbouwmarkten voor fritesaardappelen, uien, tarwe en peen hebben zich wel aan het vuurwerkverbod gehouden. Een weinig spetterend jaareinde is het gevolg. Toch zijn er zeker lichtpunten te zien aan het begin van 2022 die de markt(prijzen) een stap omhoog kunnen helpen.

Akkerbouwers met aardappelen, uien en wortelen zijn teleurgesteld in de prijsvorming van deze producten. De afzet - vooral van de eerste twee - loopt uitstekend maar de verkoopprijzen willen niet meebewegen in die trend. Tarwe is een verhaal apart, maar kent wel twee gezichten.

Met de meeste akkerbouwproducten achter de planken kijken ondernemers naar het aanstaande seizoen. Zeker voor gewassen als tarwe is dat nu actueel. De kostprijs is een alsmaar terugkerend thema bij alle teelten.

De prijsbodem van veel akkerbouwgewassen is in september naar een hoger niveau gebracht. Tegelijkertijd zijn er ook zorgen te bespeuren. Vooral rond de kwaliteit van met name aardappelen. Met argusogen kijken telers naar komend seizoen en de flink gestegen inputkosten. Een hoger prijspeil is hard nodig om te kunnen investeren.

Een combinatie van neerslag en sombere dagen heeft voor een slijtageslag gezorgd in met name aardappel- en uiengewassen. De nagroei valt hierdoor tegen en de kwaliteitsissues nemen toe. Ook de graanoogst kampt met kwaliteitsproblemen. Waar de eerste 2 markten stabiel ogen heeft tarwe een ware achtbaanrit achter de rug.

Vooral de prijs van aardappelen en tarwe kent een opleving door het aanhoudend natte weer deze zomer. De graanoogst wordt er flink door gehinderd en ook in aardappelen is schade merkbaar door aanhoudende regenval. Andere markten: die van uien en peen zijn behoorlijk 'taai' te noemen door een groot aanbod.

Een echte 'Hollandse zomer' met veel buien en koel weer hebben we de laatste jaren niet meegemaakt. Het zorgt ervoor dat de oogst dit jaar later van start gaat. Schade is lokaal merkbaar maar vooralsnog geen groot probleem. Doordat alles rustig groeit kabbelen ook de markten voort.

Niet alleen het weer is verbeterd, dat geldt ook voor verschillende akkerbouwmarkten voor aardappelen, uien en peen. Vooral de spotprijzen van deze producten hebben een stijgende lijn laten zien. De groei in het land is afgelopen maand gering is geweest en lokaal is sprake van wateroverlast. Dit heeft vooral een vertragend effect voor de verschillende markten.

Koud weer en vooral een gebrek aan neerslag zorgen in de EU voor enkele weken groeivertraging bij de gewassen. Dat zet onder andere de aardappel- en tarwemarkt onder druk waardoor de koersen in april flink toenamen. Kan dit stijgende niveau worden vastgehouden wanneer het in mei opwarmt?

Terwijl de sneeuwvlokken begin april rond waaien is het voorjaar vroeg en vlot van start gegaan. Uien, peen en aardappelen gaan vlot de grond in. Maart was voor de akkerbouwproducten een maand die in het teken stond van prijsverlagingen. Sommige markten hebben nu de bodem bereikt. Wordt april een maand van opkrabbelen?

De markten voor aardappelen, uien, tarwe en peen hebben in februari allemaal een opleving laten zien. Deze beweging is soms weer gestabiliseerd, maar het fundament onder de prijsstijgingen is stevig. Dat biedt een stapsteen voor maart.

De akkerbouwmarkten zijn uit een diep gat gekropen en zien het duidelijk positiever in. Dat geldt zeker voor aardappelen, maar ook de uienmarkt heeft hernieuwd kansen voor zich liggen. De granenmarkt blijft ondertussen nieuws na nieuws leveren.