Ruim 11 procent meer vrije uien in voorraad

Nederlandse telers van uien hebben medio november ruim 11 procent meer zaaiuien achter de planken liggen dan in dezelfde periode vorig jaar. Volgens het voorraadmeting van het Bureau Uienmakt Informatie (BUI) is 730.000 ton uien nog niet contractueel vastgelegd. Vorig jaar in dezelfde periode was dit 655.000 ton. Van de bedrijven die uien telen, heeft medio november nog 63 procent uien in de bewaring liggen.

De totale geschatte bruto opbrengst is dit jaar met naar schatting 58,3 ton per hectare, 5 procent hoger dan de 55,5 ton per hectare vorig jaar. Het ligt echter wel onder de hectare-opbrengsten in de jaren daarvoor met 66 ton in 2012 en 69 ton in 2011. De totale bruto opbrengst komt daarmee met ruim 1,3 miljoen ton dus 7 procent hoger uit dan vorig jaar.Het totale areaal op basis van de landbouwtelling is ten opzichte van vorig jaar met ruim 2 procent toegenomen tot 22.318 hectare. Het totaal aantal bedrijven met zaaiuien is ten opzichte van 2013 met bijna 2 procent toegenomen.

Van de bruto opbrengst is medio november in totaal 33 procent, oftewel 429.000 ton, afgeleverd af land en uit de schuur. Dat is iets minder dan in dezelfde periode een jaar geleden, toen circa 461.000 ton was afgeleverd. Van alle telers heeft 56 procent nog niets afgeleverd, meldt het BUI, dus alles nog in de schuur. In de tot nu toe afgeleverde partijen uien ligt het gemiddelde uitvalpercentage op 7,6 procent, vergelijkbaar met vorig jaar. Netto is er dus circa 397.000 ton afgeleverd.

Van de bruto opbrengst ligt medio november dus 67 procent nog in bewaring. Dat komt overeen met ongeveer 0,87 miljoen ton, tegenover 0,75 miljoen ton vorig jaar. Hiervan is 143.000 ton al verkocht. Dat is ongeveer 50 procent meer dan in de vergelijkbare periode vorig jaar, toen een kleine 100.000 ton van de uien in bewaring al was verkocht.

Tellen we alle afgeleverde partijen op bij de nog niet afgenomen, maar wel al gecontracteerde partijen, dan is 44 procent - ongeveer 570.000 ton - van de bruto opbrengst al verkocht. Van de resterende circa 730.000 ton liggen prijs en afnemer medio november dus nog niet vas. Tot slot heeft 44 procent van de zaaiuientelersheeft op de peildatum nog helemaal niets verkocht, aldus het BUI.

De marktschattingen zijn gebaseerd op de reacties van 310 telers met samen 2.896 ha zaaiuien, wat overeenkomt met 13 procent van het totale areaal zaaiuien vanaf twee hectare. ha.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.