Na aardappel zien Belgen ook heil in uien

Het komende seizoen en ook de jaren erna gaat de uienteelt bij onze zuiderburen flink toenemen. De schattingen voor groei van het areaal voor 2016 van 15 tot 50 procent liggen behoorlijk uiteen, maar het geeft wel aan dat de uitbreiding in België fors is.

Belgische akkerbouwers hebben de ui ontdekt. Nog niet al het zaad is besteld en nog niet alles zit in de grond, maar de eerste indruk is dat er in België het komende seizoen een grote uitbreiding in uien plaatsvindt. ‘Groter dan in Nederland’, aldus André Boot van Hazera. In Nederland wordt de areaalgroei tussen de 2 en 7 procent geschat, waarbij de grote groei plaats vindt in Limburg en in het Oosten.

Het uienareaal in België lag in 2015 tussen de 2.000 en 2.500 hectare, maar volgens Boot kan dat voor oogst 2016 met 1.000 hectare toenemen. Dat komt neer op een groei van 40 à 50 procent. ‘Aanvankelijk leek het zelfs meer te zijn, maar er zijn telers die later toch nog switchten naar een ander gewas. Voor een groot bedrijf dat eerder nog voornemens was om 60 tot 80 hectare uien te zetten, betekent het dat de oppervlakte dan ineens halveert. Ook vermoed ik dat er op het laatst toch nog wat uien plaats moesten maken voor aardappelen. Telers kiezen dan uiteindelijk toch voor een gewas met goede verwachtingen voor komend seizoen en dat ze kennen.’

Wiskerke Onions dat al jaren Belgische uien inkoopt schat de uitbreiding in areaal iets kleiner in. ‘Tussen de 15 en 20 procent’, voorspelt Jaap Wiskerke. Het Kruiningse uienbedrijf denkt in dit lopende seizoen een kleine 10.000 ton uien uit België te verwerken en verkopen. ‘Wij leveren aan Belgische supermarkten; onze opdracht is om zoveel mogelijk met Belgische uien te doen. De maat die wij na sortering overhouden, gaat naar klanten in onder meer Engeland, Duitsland en Frankrijk.’

Er komen goede partijen uien uit België, verzekert Wiskerke. Exportgeschikt dus ook. ‘De uien komen uit gebieden waar nooit uien zijn geteeld. Op maagdelijke grond is minder kans op ziektes. Wat betreft afstand maakt het voor ons niet uit. Een nadeel is wel het maximale gewicht van een vracht. In Nederland mag je met 50 ton de weg op; in België is dat 44 ton. Daardoor ben je duurder uit.’

De Belgische uienteler doet qua professionaliteit niet onder voor de Nederlandse, zo beweren beide. Zeker degene die teeltbegeleiding krijgen van Nederlandse verwerkers. ‘Het probleem zit bij nieuwe telers in nieuwe teeltgebieden’, meent Boot. ‘Als de kennis niet aanwezig is, gaat het niet altijd goed. Tevens houdt het akkerbouwers die graag uien willen zetten tegen als hun gewasbeschermingsleverancier onvoldoende kennis van de uienteelt heeft. Als de kwaliteit onder de maat is, kan de boer zijn uien niet kwijt, die drempel neemt hij niet zo gauw.’

Op de vraag of de markt de groei aan kan, is Wiskerke positief. 'Alles hangt af van het weer en wat er wereldwijd groeit, maar er is duidelijk structureel meer behoefte aan uien. In sommige grote landen krimpt het areaal. Zo worden in China minder uien geteeld vanwege de te hoge arbeidskosten.'

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.