Duitse akkerbouwer experimenteert met uien

Het areaal groentegewassen in Duitsland stijgt dit jaar fors, in navolging van een jaar met grote tekorten. Het areaal uien neemt licht toe. Onder andere in de deelstaat Nedersaksen, waar een derde van alle Duitse uien wordt verbouwd. Vooral aardappeltelers krijgen interesse voor het gewas.

Landvolk Niedersachsen – de belangenbehartiger voor boeren in de deelstaat – maakt bekend dat het areaal uien dit jaar 2.325 hectare bedraagt in totaal. Dit was in 2012 nog 2.000 hectare. Een derde van alle uien worden in Nedersaksen geteeld. Die groei is vooral te danken aan de vraag naar lokaal geteeld product en stabiele prijzen, laat een woordvoerder weten. ‘Veel grote aardappeltelers hebben de laatste jaren de teelt van uien opgestart omvat het machinepark vaak voor beide gewassen gebruikt kan worden.’

De woordvoerder is van mening dat verdere groei zeker niet uit te sluiten is. Bijvoorbeeld vanwege beëindiging van het suikerbietenquotum. Is de bietenprijs niet naar behoren, dan kan er meer interesse in uien ontstaan, zo oppert hij.

De deelstaat teelt vooral zaaiuien. Volgens consultant Michael Dunker zijn winteruien geen succes. ‘De Pfalz-regio is altijd vroeger en in het verleden waren er veel problemen met ziektes. Negentig procent zijn daarom zaaiuien die in het voorjaar worden gezaaid.’ De oogst start naar verwachting aan het einde van de maand, met opbrengsten die tussen de 53 en 54,5 ton per hectare liggen. Kenmerkend voor Nedersaksische uien is dat ze lang te bewaren zijn. Volgens Dunker wordt een gemiddelde oogst verwacht dit jaar. De prijzen zijn stabiel te noemen.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.