Het zijn niet alleen de groeicijfers die dit jaar dalen, ook de voedselprijzen ondergaan hetzelfde lot. Het Internationaal Monetair Fonds (IMF) schijft in zijn World Economic Report dat de voedselprijzen sinds maart dit jaar met 9 procent zijn gedaald. Deze daling is veroorzaakt doordat de productie hoger is uitgekomen dankzij vooral het goede weer. Uitzondering op de regel van de dalende prijzen is vlees. De prijs daarvan is gestegen.
Volgend jaar verwachten de economen van het IMF dat de voedselprijzen met nog eens 7,9 procent zullen zakken. Wederom zijn de goede oogsten dit jaar de belangrijkste oorzaak. Daardoor neemt het aanbod behoorlijk toe.
Door die goede oogst ziet het IMF de voedselvoorraden wereldwijd toenemen. Hoewel die zullen stijgen, blijven de voorraden onder het historisch gemiddelde liggen. Dit geldt overigens niet voor sojabonen, daar zal sprake zijn van enorme voorraden.
Eerder dit jaar hielden experts rekening met een El Nino in de herfst van dit jaar. Dat weerfenomeen zou vooral de productie van maïs, rijst en tarwe beïnvloeden. Hoewel een El Nino niet uitgesloten is, is de kans daarop verlaagd naar 50 procent.
De genoemde daling van de voedselprijzen heeft ervoor gezorgd dat de inflatie in vooral ontwikkelingslanden dit jaar zakt. Voedsel weegt in die landen zwaar in het mandje goederen en diensten die de statistici gebruiken om inflatie te berekenen. Doorgaans is het gewicht van voedsel 30 procent of zelfs meer waardoor verandering in voedselprijzen grote gevolgen heeft voor inflatie in die landen. Ter vergelijking: in een Westers land is voedsel goed voor ongeveer 10 procent van het mandje waarmee inflatie wordt berekend.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.