Nederlandse telers van spruitkool lijken in rap tempo schaars te worden. In de laatste vijf jaar is het aantal bedrijven waar spruiten worden geteeld met eenderde gedaald. Het afgelopen jaar hielden 220 telers zich bezig met spruitkool op 2.730 hectare. Dit is een kleine 9 procent minder dan vijf jaar geleden. Waar de meeste hectare spruitkool in Nederland staan, laat de Top 5 van Boerenbusiness.nl - samengesteld door het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) - zien.
Uit de Top 5 valt op te maken dat dè spruitkoolgemeente van Nederland ligt in Flevoland. Zeewolde heeft het stokje overgenomen van de gemeente Binnenmaas op het Zuid-Hollandse eiland Hoeksche Waard. In Zeewolde zijn er tegen de trend in 8 bedrijven die spruitkool telen bijgekomen en is het areaal met 18 procent gegroeid tot 334 hectare. In Binnemaas zijn in die periode 4 bedrijven afgehaakt en is het areaal met 13 procent gedaald tot 247.
Als eiland is Hoeksche Waard met andere gemeenten in de ranglijst als Strijen, Korendijk en Oud-Beijerland nog wel veruit het grootste teeltgebied van spruitkool. Binnenmaas staat in de Top 5 nu op de derde plaats, na het Zeeuwse Schouwen-Duiveland. Daar is het areaal licht gegroeid, waarbij het aantal telers is gedaald. Na gemeentelijke hervorming stormt Goeree-Overflakkee op de vierde plaats de ranglijst in met 223 hectare, daarmee Strijen aftroevend met 149 hectare.
De statistieken maken echter duidelijk dat de spruitkoolteelt in Nederland druk aan het opschalen is. Minder bedrijven telen het koolgewas, maar op die bedrijven is het areaal gemiddeld wel groter. Daarentegen krimpt ook het areaal geleidelijk, wat grotendeels weer te maken heeft met de krimpende consumptie en het beroerde imago van spruiten in Nederland. Door de huidige verdeeldheid in de spruitensector wordt er ook amper geïnvesteerd in promotie.
| Spruitkoolgemeenten in 2009 en 2014 | ||||||
| 2009 | 2014 | |||||
| bedrij- | areaal | bedrij- | areaal | |||
| ven | (ha) | ven | (ha) | |||
| Binnenmaas | 16 | 283 | Zeewolde | 15 | 334 | |
| Zeewolde | 7 | 276 | Schouwen-Duiveland | 16 | 273 | |
| Schouwen-Duiveland | 20 | 267 | Binnenmaas | 12 | 247 | |
| Strijen | 6 | 171 | Goeree-Overflakkee | 13 | 223 | |
| Westvoorne | 6 | 143 | Strijen | 5 | 149 | |
| Roosendaal | 3 | 116 | Zuidplas | 7 | 124 | |
| Eemsmond | 3 | 114 | Korendijk | 6 | 123 | |
| Korendijk | 11 | 113 | Eemsmond | x | 111 | |
| Zevenhuizen-Moerkapelle | 10 | 112 | Roosendaal | x | 97 | |
| Steenbergen | 8 | 99 | Dronten | 5 | 96 | |
| Dirksland | 9 | 93 | Bernisse | 4 | 65 | |
| Oud-Beijerland | 6 | 89 | Oud-Beijerland | 3 | 63 | |
| Cromstrijen | 3 | 64 | Westvoorne | 6 | 62 | |
| Dronten | 4 | 64 | Alphen aan den Rijn | 8 | 60 | |
| Bernisse | 5 | 59 | Schermer | x | 57 | |
| Nieuwkoop | x | 58 | Almere | 4 | 56 | |
| Brielle | 6 | 56 | Kaag en Braassem | 5 | 52 | |
| Zwijndrecht | 3 | 56 | Zwijndrecht | 3 | 44 | |
| Rijnwoude | 4 | 54 | Steenbergen | 3 | 44 | |
| Lansingerland | 7 | 48 | Tholen | 2 | 40 | |
| Middelharnis | 4 | 48 | Lelystad | 2 | 40 | |
| Schermer | x | 47 | Nieuwkoop | x | 38 | |
| Kaag en Braassem | 6 | 46 | Brielle | 4 | 29 | |
| Oostflakkee | 7 | 41 | Geldrop-Mierlo | x | 29 | |
| Almere | 3 | 39 | Leudal | 4 | 26 | |
| Dordrecht | 4 | 37 | Beemster | x | 21 | |
| Waddinxveen | 3 | 27 | Aalsmeer | x | 20 | |
| Ridderkerk | x | 24 | Cromstrijen | 2 | 18 | |
| Haarlemmermeer | 2 | 24 | Ridderkerk | 2 | 17 | |
| Hellevoetsluis | 3 | 24 | Waddinxveen | x | 16 | |
| Leudal | 4 | 22 | Zoeterwoude | x | 14 | |
| Albrandswaard | 4 | 21 | Moerdijk | x | 14 | |
| Geldrop-Mierlo | x | 20 | Hellevoetsluis | 3 | 13 | |
| Beemster | 2 | 19 | Peel en Maas | 6 | 13 | |
| overige gemeenten | 108 | 222 | Overige gemeenten | 69 | 100 | |
| Nederland | 293 | 2.997 | Nederland | 220 | 2.730 | |
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.