Belgische diepvriesgroentefabrieken hebben zich de woede van telers op de hals gehaald. Bij het bekendmaken van de contractprijzen voor erwten hadden boeren gehoopt op een forse financiële verhoging om de misoogst van 2016 goed te maken. Niets is minder waar. Kunnen we in Nederland soortgelijke praktijken verwachten?
Traditioneel starten de onderhandelingen over de erwten als eerste voor het nieuwe seizoen. Ook traditioneel is de onvrede over het nieuwe contract dat op tafel ligt. Verwerkers nemen de graanprijs van wintertarwe en korrelmaïs als leidraad ter hand. Die speelt hun momenteel in de kaart, tot ongenoegen van de agrarisch ondernemers.
Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) en Boerenbond geven in hun ledenbladen het advies om goed na te denken over het rendement en risico die de conserventeelt met zich meedraagt. Verwerkers spelen het in België hard om de contractprijzen niet te laten stijgen. Zo willen zij hun eigen financieel rampjaar compenseren. Totaal tegenovergesteld van wat de teler verwacht. Ook in Nederland zijn de verwachtingen anders.
Website Vilt sprak met Hilde Dhuyvetter, van telersvereniging Ingro, over de nieuwe contracten. Zij noemt het onbegrijpelijk dat verwerkers niet meer waarde hechten aan lokaal geteelde groenten. Dit jaar waren ze – door de wijdverspreide misoogst in Nederland, België en Frankrijk - aangewezen op de import van erwten uit Bulgarije. In het voorjaar verzopen de gewassen door forse wateroverlast. Daaropvolgend kwam forse droogte, waardoor van herinzaai niets terecht kwam. Al met al zeer hoge teeltkosten en tegenvallende opbrengsten. De Europese Federatie van Fruit- en Groenteverwerkers schatte eind september de minderopbrengst van erwten en spinazie in op 30 procent. In worteltjes is dat bijna 40 procent.
Een prijsstijging voor de erwten zit er voor België niet in. Alleen het financieel plafond wordt met 150 euro per hectare verhoogd. Dit is het niveau waarbij de afnemer de financiële opbrengst afroomt. Komt het financieel resultaat boven 2.150 euro per hectare, dan wordt slechts 75 procent van de meeropbrengst uitgekeerd. ‘Eigenlijk spreken we over kartelvorming’, meent Jan Roefs, voorzitter van de vakgroep ZLTO Vollegrond. ‘Op individueel niveau is dit verboden. Op algemeen niveau kan het wel, maar transparantie is nodig. Ik weet dat Bonduelle in Frankrijk zo werkt. Tegenover het afromen moet eigenlijk ook een financiële bonus in slechte jaren staan en die is er niet.’
Verwerkers zaten afgelopen seizoen met de handen in het haar. Met kunst- en vliegwerk moest de productie op gang worden gehouden, onder andere door import uit Oost-Europa. Boerenbond en Ingro vragen zich af of dit geïmporteerde product wel aan alle kwaliteitsnormen voldoet. ‘Fabrikanten zien geen reden om de rendabiliteit van de teelt in eigen land te verzekeren. Veel erwtentelers leden verlies en worden niet gecompenseerd’, zegt Dhuyvetter. ‘De hogere teeltkosten vergeten ze. Fabrieken zeggen dat je het financieel rendement over meer jaren moet beoordelen echter, hoe lukt dat wanneer de meeropbrengst wordt afgetopt.’
De Belgen zijn het er unaniem over eens: Wintertarwe is een betere keuze dan erwten. De fabrieken zien dat anders. Bij de huidige graanprijzen zijn tarwe en korrelmaïs geen aantrekkelijk alternatief. In Nederland zijn de onderhandelingen over het algemeen nog niet zo ver, zegt Roefs. ‘Over een maand weten we meer.’ Roefs heeft goede hoop op een betere contractprijs. De signalen daarvoor zijn wel aanwezig. ‘In de conservenregio’s kun je ook goed snijmaïs telen en die vraag is goed. Bovendien is het risico lager en liggen de kosten ook lager’, meent hij. Roefs is zich er van bewust dat fabrieken ook te lijden hebben gehad van het extreme seizoen. ‘De medaille heeft echter twee kanten. Een hogere prijs dient ook als stimulans voor de teelt. Fabrieken kunnen zich dan van lokaal geteeld product garanderen. Alleen door samen te werken kunnen we de hele keten versterken. Twintig jaar terug lagen de contracten veel hoger. De prijzen zijn verlaagd terwijl de kosten fors stijgen. Iedereen moet voor zichzelf bepalen of hij conserven wil telen maar, weeg de voor- en nadelen goed af.’
Kansen
Bedreigingen
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
Dit is een reactie op dit artikel:
[url=http://www.boerenbusiness.nl/granenmarkt/termijnmarkt/matif/artikel/10872330/Conserventeler-hoeft-niet-op-vette-worst-te-rekenen]Conserventeler hoeft niet op vette worst te rekenen[/url]