Agrarische prijzen gaan tot 40 procent stijgen

Door een afnemend groeitempo van de agrarische sector gaan prijzen van agrarische producten stijgen. Onder extreme omstandigheden kan de stijging oplopen tot 40 procent, zo blijkt uit een rapport van de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) en de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de Verenigde Naties.

De wereldwijde agrarische sector gaat de komende tien jaar met 1,5 procent per jaar groeien. Tussen 2003 en 2012 was de wereldwijde groei gemiddeld 2,1 procent per jaar. De reden voor het afnemende tempo van agrarische groei zijn beperkte uitbreiding van landbouwgrond, stijgende productiekosten, beperkte voorraden van hulpbronnen en toenemende druk om de milieubelasting te verminderen. Wel verwacht de FAO dat de productie kan blijven voldoen aan de stijgende vraag naar voedsel.

Door de beperkte groei van de agrarische sector verwacht de FAO dat de gewas- en veeprijzen boven historische gemiddelden blijven. Door een stijgende vraag en een krapper aanbod bestaat de kans dat prijzen 15 tot 40 procent stijgen. Dit is echter alleen mogelijk wanneer voedselvoorraden laag zijn en er sprake is van extreme weersomstandigheden, zoals in 2012 het geval was.

China gaat de komende tien jaar de meeste invloed hebben op de agrarische markten. In het land woont 20 procent van de wereldbevolking en door welvaartsgroei gaat de consumptie stijgen. De verwachting is dat China grotendeels zelfvoorzienend blijft, maar dat land, water en arbeid de productie gaan beperken. De verwachting is dat de consumptie jaarlijks 0,3 procent meer toeneemt dan de productie. De Chinese vraag naar olierijke gewassen, zoals soja, gaat de komende tien jaar met 40 procent toenemen. Hierdoor wordt 59 procent door de wereldwijde handel bepaald door China.

Om te voorkomen dat voedsel onbetaalbaar wordt zegt de FAO dat het belangrijk is dat het landbouwbeleid is gericht op duurzame ontwikkeling en groei waarbij verspilling wordt tegengegaan en natuurlijke hulpbronnen, zoals water en land, zo efficiënt mogelijk worden ingezet.

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.