Tolsma-Grisnich

Tolsma-Grisnich ontwikkelt innovatieve totaaloplossingen voor het gehele traject van inschuren, bewaren, verwerken en verpakken van agrarische producten. De eindgebruikers realiseren daarmee aantoonbaar het hoogst haalbare rendement.


Teler zelf bepaalt rendement van bewaring

 Het rendement van bewaring van aardappelen wordt bepaald door de kosten voor energie en kiemremming én de (onnodige) bewaarverliezen. De teler heeft dat grotendeels zelf in de hand. 25 Oktober 2021

Chinese bataat koelen met Nederlandse techniek

 Naast aardappelen, uien en peen draaien ze bij Tolsma ook hun hand niet om voor de bewaring van allerlei ‘speciale’ producten. Voor bijvoorbeeld pompoen, knoflook, zoete aardappel en knolselderij heeft de bewaarspecialist alle kennis en materialen in huis. “Wij zeggen eigenlijk nooit nee.” 2 Augustus 2021

Zekerheid van kwaliteit én lagere energiekosten

 In hun nieuwe bewaarschuur voor biologische producten koos Maatschap Van Stee in Swifterbant 3 jaar geleden voor condensdrogen. Naast de lagere energiekosten was ook het hogere bewaarrendement een argument. 'Als ik het over moest doen deed ik het op dezelfde manier', aldus Frans van Stee. 7 Juni 2021

Geavanceerde voelsprieten vragen óók onderhoud

 Het hoogste bewaarrendement kan uitsluitend bereikt worden als de technische installatie up to date is. De signalen die de elektronische sensoren doorgeven aan de bewaarcomputer, moeten dus 100% juist zijn. Jaarlijks doormeten en bijstellen blijkt in de praktijk écht geen overbodige luxe te zijn. 16 April 2021

Kiemremming zonder CIPC gaat niet vanzelf

 Het bewaarseizoen van aardappelen startte vorig najaar zónder het vertrouwde chloorprofam. Nieuwe middelen zijn weliswaar beschikbaar, maar de meeste telers hebben daar nog geen ruime ervaring mee. Halverwege het bewaarseizoen maken we een tussenbalans op en kijken we vooruit naar de rest van het bewaarseizoen. 23 Maart 2021

Peen bewaren: doe het goed of doe het niet

 Peen heeft geen schil of huid zoals een aardappel of ui. Het product wordt in bewaring dus niet beschermd tegen de aantasting door schimmels en bacteriën. Dat maakt bewaren van peen best wel lastig. Het vraagt om een specifieke benadering, omdat er nagenoeg geen correctiemogelijkheden achter de hand zijn om verdere aantasting te voorkomen. 5 Maart 2021

Heerlijk schaatsweer, maar vergeet aardappelen niet

 Tijdens strenge vorstperiodes vragen aardappelen in bewaring altijd extra aandacht. Ze mogen niet te koud worden, maar hebben óók frisse lucht nodig. Ook is er een grote kans op condensvorming in de bewaring en kan condens op de luiken en luikenbediening bevriezen. 10 Februari 2021

Hoge luchtopbrengst met stille en zuinige ventilator

 Vof. Jansen in Slootdorp koos voor Air Control Max ventilatoren van Tolsma in de ingenieuze droogwand van hun nieuwe bewaarplaats. “Het droogt super en ze zijn een stuk stiller.” 1 December 2020

Grote verschillen in partijen aardappelen

 De verschillen tussen aardappelen in opslag zijn groot. Door de natte herfst zijn sommige partijen laat en vochtig ingeschuurd, terwijl andere partijen de fase van wondheling al achter zich hebben liggen en toe zijn aan een behandeling met kiemremmingsmiddelen. 17 November 2020

Kostprijs aardappelen daalt door slim drogen en koelen

 De aardappelen hebben het hele seizoen alle aandacht gekregen. Het resultaat: u oogst de beste kwaliteit en de hoogste opbrengst. Maar wat gebeurt er de eerste weken in de bewaarschuur? Gooit u dan meteen weer een deel van de winst overboord of gaat u slim drogen en koelen? 24 September 2020

De winst van uien kan zomaar verdampen

 De uien hebben het hele seizoen alle aandacht gekregen. Het resultaat? U oogst de beste kwaliteit en de hoogste opbrengst. Maar wat gebeurt er daarna in de bewaarschuur? Verdampt dan meteen weer een deel van de winst? Of gaat u slim drogen en koelen? 22 September 2020

“Goedkoper koelen met een robuust boerensysteem”

 De nieuwe mechanische koeling van Tolsma-Grisnich in de bewaarplaats van Peter Holster moest samenwerken met de bestaande installatie van een ander merk. Na bijna een vol seizoen koelervaring is de pootgoedteler zeer tevreden. “Het is precies geworden wat ik wilde.” 25 Augustus 2020

Harvest Event brengt nieuws bij de telers

 De coronamaatregelen hebben wereldwijd grote impact op vakbeurzen en bijeenkomsten. Veiligheid en bescherming voor bezoekers en standhouders is namelijk niet te garanderen. Daarom vaart Tolsma-Grisnich een eigen 'beurskoers'. 18 Augustus 2020

Pootgoedtelers spreken voorkeuren uit

 Pootgoedtelers investeren de laatste jaren heel gericht in nieuwe sorteertechnieken. Daarbij hebben ze specifieke voorkeuren. Volgens productspecialist Jeroen Arends van Tolsma-Grisnich in Emmeloord is dat een direct gevolg van de schaalvergroting in de teelt. Daarnaast blijken trends in de teelt en afzet van pootaardappelen bepalend voor nieuwe investeringen. 1 Juli 2020

Twee procent minder bewaarverlies is haalbaar

 De Yield Observation Unit (YOU) meet het gewichtsverlies van een partij aardappelen tijdens bewaring. Het gemeten gewichtsverlies wordt gekoppeld aan de historische data vanuit de bewaarcomputer. Op die manier krijgt de akkerbouwer inzicht in het effect van drogen, koelen, ventileren en opwarmen op het gewichtsverlies van een partij aardappelen. Met deze kennis kunnen in volgende jaren ongewenste gewichtsverliezen worden beperkt. 14 April 2020

4.500 euro voordeel met mechanisch koelen

 Voor de lange bewaring van consumptieaardappelen is mechanische koeling een zeer rendebale investering. Uit rekenmodellen blijkt dat koelen een extra bewaarrendement van meer dan € 3,- per ton kan opleveren. Dit wordt met name veroorzaakt door een halvering van de bewaarverliezen. 11 Maart 2020

Nieuwe regels voor koelinstallaties in 2020

 Sinds 1 januari 2020 is nieuwe wetgeving voor HFK-koelinstallaties van kracht. Deze wetgeving is ook van toepassing op koelinstallaties die bij de bewaring van landbouwproducten gebruikt worden. Wie voor zekerheid kiest, oriënteert zich nu op vervanging van de oude installatie. 19 Februari 2020

Product koelen in een warm voorjaar? Zo doe je dat!

 De afgelopen winter en het vroege voorjaar zijn relatief warm. Daardoor valt het niet mee om aardappelen, uien en peen met buitenlucht koel genoeg te houden voor een lange bewaring. De ervaren bewaarspecialisten van Tolsma-Grisnich hebben de belangrijkste zaken voor u op een rij gezet. 17 Februari 2020