In de eerste week van augustus keert het aantal runderslachtingen weer terug naar een niveau boven de 10.000 dieren. In de weken ervoor zakte het aantal slachtingen even wat weg. Tegelijkertijd is daling van de prijs voor koeien tot staan gekomen. Helaas gaat het niet op voor de kalverprijs. Meer in een analyse van Boerenbusiness Melk.