De kosten van de melkproductie verlagen kan heel makkelijk door maar een keer per dag te gaan melken. In Nieuw-Zeeland, waar de boeren werken met een weidesysteem en de bedrijven gemiddeld 300 koeien tellen, zijn de eerste melkveehouders al om. Niet alleen de kosten dalen, ook blijft er meer tijd over voor andere zaken.
Een keer per dag melken is een waardevolle optie die meer melkveehouders moeten overwegen, zegt Colin Holmes, een gepensioneerde professor van de Massey Universiteit, de universiteit van Nieuw-Zeeland. Hij laat weten dat het de kosten voor de melkproductie verlaagt en boeren meer ruimte geeft voor familietijd.
"De meerderheid van de boeren doen het niet. Zij zeggen dat de resultaten daaronder lijden en als gevolg daarvan de winstgevendheid." Enkele boeren hebben volgens de voormalige professor te maken met grote schulden, waardoor zelfs een klein verlies van de melkproductie de zaak onhoudbaar maakt.
Holmes claimt ook nog eens dat de gezondheid van koeien bij een keer per dag melken beter is. "Het enige wat te lijden heeft van een keer per dag melken is het uier, Ik was verrast hoe goed die het aankon. Minder dan 5 procent van de koeien werd weggedaan omdat ze niet tegen een keer per dag melken konden. En die koeien werden gewoon als melkkoeien verkocht." Veel meer veehouders moeten dit in overweging nemen.
"Echter er zijn veel meer gegevens nodig om te bewijzen dat boeren die een keer per dag melken het goed doen. Die gegevens ontbreken vooralsnog." De grootste drempel lijkt echter te liggen bij het hoofd van de melkveehouder, er moet namelijk een psychologische verschuiving plaatsvinden.
Enig punt van kritiek is dat er vooralsnog alleen goede resultaten geboekt lijken te zijn met bedrijven met Jersey koeien. Over ervaringen met Holsteiners wordt niet gerept.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.