In vergelijking met de markt voor gangbare melk, bevindt de markt voor biologische melk zich in rustig vaarwater. Dit zorgt ervoor dat FrieslandCampina de garantieprijs voor biologische melk voor de derde maand op rij laat staan. Daarmee ligt de melkprijs 15,6 procent boven de prijs van een jaar terug.
Over maart blijven de waarderingen voor de diverse componenten in melk staan op het niveau waar ze in januari terechtkwamen. Dit houdt in dat vet 4,06 euro per kg opbrengt, eiwit 8,12 euro per kg oplevert en lactose vasthoudt aan een prijs van 0,81 euro per kg. Alles bij elkaar komt de garantieprijs uit op 49,75 euro per 100 kilo melk, bij levering van 600.000 kg melk, bij 4,41 procent vet, 3,47 procent eiwit en 4,51 procent lactose.
Bij levering van 800.000 kg levert biologische melk 49,79 euro per 100 kg op, tegenover 49,44 euro per 100 kg melk, bij levering van 500.000 kg. FrieslandCampina noteert als enige een prijs voor biologische melk.
Dit seizoen blijft de prijs van biologische melk goed staan, maar een seizoen eerder werd er aan het begin van het jaar juist een dalende trend gezien. Zo kan het dat de melkprijs van maart alweer ruim 15 procent boven de prijs van een jaar terug uitkomt.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
