De tweede week van april levert een stevige kater op bij magere melkpoeder. Lang was eiwit de motor van de zuivelmarkt, maar daar komt nu verandering in, zo blijkt uit de cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland.
Het enige product wat in week 15 stabiel blijft is boter. Daarvan bleef de prijs staan op 352 euro per 100 kilogram.
De andere zuivelfabricaten dalen in waarde. Opnieuw wordt er dertien euro afgehaald van de prijs van magere melkpoeder veevoer, wat deze laat uitkomen op 248 euro per 100 kilogram. Magere melkpoeder food zakt twaalf euro in prijs en komt uit op 291 euro per 100 kilogram.
Veel minder groot waren de correcties bij volle melkpoeder en weipoeder. Met een min van 7 euro landt volle melkpoeder op een prijs van 345 euro, terwijl weipoeder door een min van 3 euro uitkomt op 88 euro per 100 kilogram.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.