De vraag naar boter en magere melkpoeder neemt tot 2020 het meeste toe, maar ook bij kaas kan gerekend worden op een vraagtoename van ongeveer 15 procent, zo meldt LTO op basis van de cijfers van de Europese Commissie. Over januari bleek al dat de stroom kaas naar China gestaag toeneemt.
De kaasimport nam over januari in veel landen verder toe, Minder importeerden Rusland en Japan, daar waren dalingen te zien van 11,8 en 3 procent. Wat niet wegneemt dat het de twee grootste kaas importerende landen zijn. Zo vertegenwoordigt Rusland een import van 18.608 ton kaas en komt de Japanse import uit op 16.821 ton.
Op drie volgt de VS met een import van 10.079 ton kaas, een plus van 2,9 procent. Opmerkelijk genoeg is Europa zelf eveneens een belangrijke importeur van kaas. Kwam dat volume over januari 2013 nog uit op 6.457 ton, over januari 2014 is dat volume gestegen 8.896 ton. China sluit de rij met een kaasimport van 6.976 ton, een plus van 66 procent.
Tot en met 2020 wordt een verdere toename van de vraag naar kaas voorzien. De Europese Commissie schat dat die vraag tot 2020 met 15 procent toeneemt. Saoedi-Arabië neemt daarbij het grootste aandeel voor zijn rekening. De vraagtoename wordt geschat op 62 procent. De USA volgt met een plus van 25 procent en Rusland sluit de rij met een stijging van 15 procent.
Landen zoals Zuid-Korea en China worden hier niet genoemd. Toch neemt nu al de stroom kaas richting Zuid-Korea steeds verder toe. Dit wijst er op dat de kaasmarkt nog iets meer potentie bezit dan de Europese Commissie nu al kan overzien.
Bij de vraagtoename moet kaas alsnog boter en magere melkpoeder voor laten gaan. Daar worden tot 2020 plussen verwacht van ongeveer 25 en 22 procent.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.